牛肉抄手馅加什么配菜比较好

肉牛抄手馅加白萝卜比较好;
【牛肉抄手馅加什么配菜比较好】牛肉萝卜馅的做法如下:
1、牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;
2、白萝卜去皮洗净 , 切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒 , 再用纱布包?。烦鏊? ,洋葱切细末;
3、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌均匀即可 。

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