7、植株调整
整枝：整枝方式有单干整枝、双干整枝和改良式单干整枝 。
单干整枝：整个生长过程只留主干 ， 摘除全部侧芽 ， 单株果数量减少 ， 但是果实比较大 。宜于密植 ， 早熟和早期产量比较高 ， 适于早熟栽培或者栽培季节比较短的地方采用 。单干整枝由于营养面积小而产量低 ， 可以用改良式单干整枝来弥补 。
改良式单干整枝： ， 在单干整枝的基础上保留第一花序下的侧枝并留1—2个序果后摘心 。
双干整枝：除主干外 ， 保留第一花序下的侧枝 ， 摘除其余全部侧芽 ， 留下的侧枝与主干同时生长 ， 形成双干 。从侧枝上的腋芽也必须全部摘除 。适宜于中、晚熟品种和生长期比较长的地方采用 。
在生产中 ， 以上整枝方式多用于无限生长类型 ， 对自封顶类型的早熟品种都留侧枝 ， 让其自然生长 。
8、搭架绑蔓：植株高大约30厘米时 ， 对无限生长类型搭高1.5—2米的人字架并绑蔓 。一般是在每个序果下绑一道 ， 同时使果序朝向架外 。有限生长类型一般不搭架或者搭矮架 。
防止落花：早春气温在15℃以下时影响授粉受精 ， 遇到阴雨就容易落花 。夏季高温 ， 植株呼吸作用旺盛 ， 营养物质积累减少而引起生理失调也容易落花 。防止方法 ， 除培育壮苗 ， 加强肥水管理等外 ， 用防落素喷花序 ， 或者用2 ， 4—D在即将开花时涂擦在花柄或者浸花 。
打杈、摘心、摘老叶：除主干和保留的侧枝外 ， 叶腋发生的侧芽在3—6厘米时在晴天摘除 。当植株长到一定果序数时摘心 ， 在预留的最后一花序上留2—3片叶 。摘除植株下部老叶和黄叶等 。
9、采收：番茄要分批分期采收 ， 采收时间根据果实成熟过程和采收目的确定 。
【西红柿一般什么时候种植？栽培技术及培育条件介绍】10、留种：选择生长健壮、没有病虫害、具有原品种特征特性的植株上的第2序果或者第3序果 ， 在完熟期采收 ， 在室内后熟2—3天取种 ， 洗去种子外面的胶质 ， 凉干收藏 。
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