感谢邀请！熟食赚不赚钱？我们首先应该理解熟食作为一门生意，赚不赚钱关键在于经营的好坏，虽然当前赚钱的难度真的很大，但任何时期都有赚钱的模式，关键在于经营者的对市场的感知能力和灵活应变能力 。当前的时代，任何一个品类都很难有独处一方的局面，都面临着众多的竞争，因为信息的流通，熟食行业单从口味，食材等方面很难有一个明显的优势，原本占一个好的经营点能有些优势，但现在优势地段高昂的房租等，也已经让这种优势越来越小，“辛苦经营给房东打工”成了一个常态 。
开个熟食店能挣到钱吗？
开熟食店挣不挣钱只能说你没选对地方，还有就是你的熟食不好吃 。我家隔壁的菜市场，一对夫妻卖卤菜的，生意超级好，一个菜市场一共有三家卖卤菜的，其他两家加起来估计都卖不过他一家（从每天在他那卖卤菜的人流估算，还有好多饭店都从他那拿卤菜）那两家明显不如他家 。两夫妻在菜市场卖卤菜应该有七八年了，已经买了两套房子，还一个儿子上大学，女儿正在读高中 。
都是靠两口子卖卤菜的收入 。你说卖熟食挣钱不挣钱 。不过真的很幸苦，人家凌晨就开始干活，差不多六点就铺摊子，开始销售 。两口子人都很热情，经常去他家买卤菜，从来不用担心缺斤短两，还经常把几毛或是一块给免了，就这点我就会经常到他家买东西，去他那买卤菜，又好吃心里还舒服 。所以开熟食店我觉得和产品好不好吃，和店面的位置太重要了 。
从事熟食行业赚钱吗？有什么建议吗？
感谢邀请！熟食赚不赚钱？我们首先应该理解熟食作为一门生意，赚不赚钱关键在于经营的好坏，虽然当前赚钱的难度真的很大，但任何时期都有赚钱的模式，关键在于经营者的对市场的感知能力和灵活应变能力 。当前的时代，任何一个品类都很难有独处一方的局面，都面临着众多的竞争，因为信息的流通，熟食行业单从口味，食材等方面很难有一个明显的优势，原本占一个好的经营点还能有些优势，但现在优势地段高昂的房租等，也已经让这种优势越来越小，“辛苦经营给房东打工”成了一个常态 。
在这种形势下的熟食行业，要想赚钱，就需要针对周边市场的感知能力，和针对周边消费群的应变能力，以一些方式吸引更多的人气，保证经营的空间，成为重中之重 。说两个真实事例给您参考：1、我们这里有一家原本经营熏肉的商户，熏肉可以说是做的相当不错，但同他一样相当不错的还有几家，很难有明显优势，另外熏肉产品，随着食材价格的升高，高昂的售价也成了消费者的门槛 。
在这种情况下，老板采用了一个变通的对策，把单纯的熏肉销售变成了一家以熏肉为主题的小吃店，场景变了，消费意识就变了，我就是这家店的常客，举例说，一斤熏肉30多元，单独购买的话会感觉价格不低，可是在小吃店选择几种熏肉，30多元一个大拼盘，几个人喝酒叙谈都够了，还有十几个价廉却可口的小菜，不是一般的实惠，这家熏肉店改变思路后，迅速火爆，一年就开了三家分店 。
【卤熟食的利润有多少,卖熟食的利润是多少】2、是一家卤肉店的事例，在我们这里的一个便民市场，同样是一家卤肉店，也是同样的面临着同行的竞争，没有什么优势，销售额只能听天命，后来这家店的经营者，年轻的两口子，做了一种模式的调整，他们看到顾客们对于经济实惠的小菜等的需求量比较大，就把卤肉产品放在了配合的位置，而开始经营多种调料的拌菜，以及卤制的特色素菜等，由于他们的拌菜的调料口味超赞，价格实惠，迅速聚集了一批顾客群，也带动了卤肉的销量，形成了一个“以点带面”的局面，以及自己的品牌效应 。
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