红柚果大皮薄 ， 瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良特点外，更有色泽鲜艳，美丽诱人的特征，适应性强 ， 高产，商品性佳 。红柚含有生理活性物质皮甙 ， 可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用 。红柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者上佳的食疗水果之一 。红柚所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用 。
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