江苏灌云有个特别的美食节——豆丹美食文化节 。豆丹美食节已经连续举办8年了 ， 每年都会吸引大批海内外游客前来 。
豆丹是啥？它居然可以撑起整个美食节？豆丹是一种害虫 ， 又叫做豆青虫 ， 它们专吃豆叶 。但这种虫子却是高蛋白、低脂肪 ， 有温胃之效的美味佳肴！
肉虫子的逆袭之路
咱们来算一笔账 ， 大豆亩产约500斤 ， 以每斤2元计算 ， 一亩大豆的收入也就1000元左右；
一亩地可养殖豆丹100斤以上 ， 即便以现在每斤150元的价格计算 ， 每亩地的收入也在15000元以上 ， 是种大豆的15倍 。
自然环境下 ， 豆丹一年只繁殖一季 ， 而经过技术改良 ， 可实现两季养殖 。在灌云的实验田里 ， 最长的已经能做到三季 。
技术员介绍 ， 如果大豆植株不太好 ， 每亩地投放虫卵5000粒左右为好；如果大豆植株生长茂盛 ， 一般投放10000粒以上 ， 这样可获得最佳的产量收益 。大豆、豆丹两者的收益加起来 ， 最高亩产值两万元绝不是问题 。
豆丹的故事
“豆丹的生长过程对农药非常
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