豆浆是生活中常见的液态食品 , 它营养价值高 , 味道香醇 , 很多人早餐时都喜欢喝一杯豆浆 。但是你们知道喝豆浆有哪些好处吗?其实喝豆浆并不只有好存处在 , 如果饮用不当 , 还会一有些坏处出现 , 接下来我就会对把喝豆浆的好处与坏处分别写出来告诉大家 , 平时喜欢喝豆浆的朋友可以认真看一看 。
喝豆浆的好处与坏处【喝豆浆有什么好处和坏处?晚上可以喝吗?】1、喝豆浆能强壮身体
喝豆浆可以强壮身体 , 豆浆中含有大量的蛋白质和植物脂肪 , 还有碳水化合物和多种微量元素 , 其中核黄素和烟酸的含量都比较高 , 这些营养成分被人体吸收以后对提高身体素质有很大好处 , 能起到强壮身体的重要作用 。
2、喝豆浆能预防糖尿病
豆浆可以预防人类糖尿病的发生 , 豆浆中有大量的纤维素 , 它们进入人体以后能抑制人体对糖分的过量吸收 , 可以预防高血糖的发生 , 是预防糖尿病的理想食品 。另外喝豆浆还能预防三高和中风 , 更能预防癌症 , 冬天经常饮用 , 还能降低气管炎的发生机率 。
3、喝豆浆的坏处
健康人群正常喝豆浆对身体没有坏处存在 , 但是一定要记得不能喝没有煮熟的豆浆 , 也能在豆浆中放鸡蛋或者红糖等食材 , 不然会产生一些不利于人体吸收的有害物质 , 另外特殊体质的人群 , 也不要喝豆浆 , 像胃炎和肾功能不全的人群 , 就不能喝豆浆 , 不然会让这些疾病的症状加重 , 不利于病情的恢复 。
有些人习惯于晚上喝豆浆 。不过晚上喝豆浆好吗?99%的人都不懂晚上喝竟然会影响身体这个其实是可以的 , 因为豆浆是一种老少皆宜的营养食品 , 而且在晚上喝豆浆的话还可以帮助提高睡眠质量 。豆浆虽好 , 但是不能多喝 , 而且还有几种情况下都不能喝 。
- 忌喝未煮熟的豆浆 。没有煮熟的豆浆含有毒物质 , 会导致蛋白质代谢障碍 , 并引起中毒症状 。
- 忌在豆浆里打鸡蛋 。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 , 产生一种不能被人体吸收的物质 , 大大降低了对营养的吸收 。
- 忌冲红塘 。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后 , 可产生变性沉淀物 , 破坏营养成分 。
- 装保温瓶 。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质 , 在温度适宜的条件下 , 以豆浆作为养料 , 瓶内细菌会大量繁殖 , 经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质 。
- 忌喝超量 。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良 , 出现腹胀、腹泻等症状 。
- 忌空腹喝 。空腹喝豆浆时 , 豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉 , 不能充分起到补益作用 。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来 。
- 不能与药物同饮 。有些药物会破坏豆浆里的营养成分 , 如四环素、红霉素等抗生素药物 。
- 如果有痛风或者是肾不太好的话 , 豆浆再喜欢喝 , 也最好别喝 。因为痛风是因为嘌呤代谢障碍所以才会出问题 。黄豆里就有很多嘌呤 , 而且它还是一种亲水物质 , 所以黄豆一磨成浆了 , 嘌呤的含量比其他种类的豆制品还多出了好几倍 。痛风患者就别喝豆浆了 , 小心病情加重 。
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