第二:根据奶茶店的品味风格来选择小吃 。这样奶茶店我相信主要是以西式糕点为主,价格额应该是适中,毕竟大家都是靠家里人给的生活费,所以这个西式糕点既要有品,要价格大众化 。大学里面的奶茶店,相对来说是一个有品味有内涵的又有个性鲜明的一个地方,来消费的大多数都是20岁左的年轻人,情侣应该居多,懂得浪漫的人也居多,所以你得抓住消费者的心理特点 。
在大学里开奶茶店,增加什么小吃能受大学生喜爱?
谢谢悟空邀请!这个问题其实只能给你一些建议,还得你去实际调查以后,根据你调查的结果,再结合本店的特色和校园文化特色,再决定增加什么小吃,才能受到大学生的欢迎,不要轻易的去跟风,看见别人的小吃生意好,就马上也去凑热闹,而没有去根据自己特色选择适合自己的 。那么今天毛毛就浅陋地谈谈自己的一些建议吧!希望对你有帮助 。
第一:根据地域性特点来选择小吃 。在地大物博的中国,东西南北中的小吃文化也是不一样的,所以这个要根据地域性特点来选择,老话不是也说“南甜北咸”吗,说的就是这个道理 。如果你所处的大学刚好在北方,而且面向招生的学生都是面向北方的,那你就要考虑北方人的口味特点,北方人爱吃麻辣,主要主食也是以面食为主,最为著名的面食有“饺子,兰州牛肉拉面,饸络面,臊子面,扯面,炒面,烩面,biangbiang面等,最出名的小吃有凉皮,面皮,肉夹馍,麻辣烫,烧烤,关东煮,胡辣汤等,反正是多的数不完,要想真正的了解,你还得亲自来一趟,好好品一下北方人的饮食文化 。
第二:根据奶茶店的品味风格来选择小吃 。大学里面的奶茶店,相对来说是一个有品味有内涵的又有个性鲜明的一个地方,来消费的大多数都是20岁左的年轻人,情侣应该居多,懂得浪漫的人也居多,所以你得抓住消费者的心理特点 。这样奶茶店我相信主要还是以西式糕点为主,价格额应该是适中,毕竟大家都是靠家里人给的生活费,所以这个西式糕点既要有品,还要价格大众化 。
第三:根据本大学人文特色创造属于自己的特色小吃 。这个其实是有先例的,每次如果有家长或者同学来学校看我,我就会带着他们去吃我们学校最为有特色的小吃 。每次回家我都是带着这个小吃,就是我们学校门口的“馕”,也就是新疆的烤锅盔,至今还在想,上大学的那个时候经常会吃 。记得在兰州大学去看同学,他带我去他们学校的一个小店吃了一个小吃,“油炸茄子”那是我至今为止吃过最好吃的茄子了 。
【奶茶店冬天配些什么面食好啊,抹茶奶茶 黑椒意面】所以你要是能创造出属于自己的一个品牌小吃来,那么几代学生都不会忘记的,这也是他们学生时代的美好回忆,津津乐道的话题 。到现在我还能经常听到我毕业的学生说“老师还真的好怀念我们学校食堂的”扁食”(北方一种面食) 。招牌小吃”更具有潜力和影响力,尤其是在文化氛围最浓的大学校园 。这种自创的招牌小吃就是学生的骄傲,也是他们自己的招牌,也会为有这样的招牌小吃感到幸福,这也是大学校园文化的一种表现形式 。
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