为什么很多东北人爱吃咸的？这得从很早以前说起，东北的温度寒冷潮湿，需要盐分来保证体能，不得不面临冬季食材短缺这样的难题，而且这种环境对食材也是比较残酷，所以东北人一到冬季就储备大白菜，土豆，腌制各种咸菜，在腌制咸菜的过程中放的盐比较多，放少了咸菜会坏掉，所以时间长了人们的口味也就变了，特别在冬季，东北人一般蔬菜比较少，主要是食材肉类，冻鱼，酸菜，粉条，冻豆腐，干豆腐，干货(土豆干，茄子干，豆角丝干，角瓜干，木耳，黄花菜干，干蘑菇)，所以一般在东北吃饭，都是菜没有上，先给你上四个免费小咸菜，然后大鱼大肉，野味，应有尽有，吃蔬菜非常贵，所以，以吃肉为主，如果吃肉腻了就吃口咸菜，在东北吃肉一般比吃蔬菜便宜，为什么东北人长的人高马大，这与吃肉和吃盐有直接关系，这和南方人有着本质性的区别，特别是四川人，四川菜，百菜百味，麻辣鲜香为主，我也吃了很多次，那里的人怎么吃就是不长个，脑袋像锤子，可能是吃的盐少和麻辣有关，所以大家把四川人都叫四川锤子，一个地方都有自己风俗，这是历史谁也改变不了的事实 。
为什么有人说东北喜吃咸？
为什么很多东北人爱吃咸的？这得从很早以前说起，东北的温度寒冷潮湿，需要盐分来保证体能，不得不面临冬季食材短缺这样的难题，而且这种环境对食材也是比较残酷，所以东北人一到冬季就储备大白菜，土豆，腌制各种咸菜，在腌制咸菜的过程中放的盐比较多，放少了咸菜会坏掉，所以时间长了人们的口味也就变了，特别在冬季，东北人一般蔬菜比较少，主要是食材肉类，冻鱼，酸菜，粉条，冻豆腐，干豆腐，干货(土豆干，茄子干，豆角丝干，角瓜干，木耳，黄花菜干，干蘑菇)，所以一般在东北吃饭，都是菜还没有上，先给你上四个免费小咸菜，然后大鱼大肉，野味，应有尽有，吃蔬菜非常贵，所以，以吃肉为主，如果吃肉腻了就吃口咸菜，在东北吃肉一般比吃蔬菜便宜，为什么东北人长的人高马大，这与吃肉和吃盐有直接关系，这和南方人有着本质性的区别，特别是四川人，四川菜，百菜百味，麻辣鲜香为主，我也吃了很多次，但是那里的人怎么吃就是不长个，脑袋像锤子，可能是吃的盐少和麻辣有关，所以大家把四川人都叫四川锤子，一个地方都有自己风俗，这是历史谁也改变不了的事实 。
人为什么会出汗，出的汗为什么又是咸的？
汗水主要是水，在一公斤汗水内含有1.5—3克盐，因而汗水是咸的 。出汗过多的人，体内不仅水分丢失，盐分也随之减少 。人们在出汗多的情况下，不要光喝白开水，还要在饮水中加适量的盐，或多吃稍带咸味的食物，以满足人体对水和盐的需要，达到“收支平衡” 。一般人的汗是无色的，也可以略带淡黄色，这是正常人的汗色 。患有不同疾病的人，汗色会因病而异，其恰如症状的指示剂 。
【为什么那么想吃咸的,人吃了咸的东西为什么会流汗】例如，炼钢工人常患“铜中毒”职业病，所出的汗，含铜盐量较高，呈淡蓝色 。更有趣的是，人若服用了氯化钾后，汗液会呈红色 。吃蛋黄、胡萝卜过量，汗液却呈深黄色 。目前国外还发现过灰、紫、黑等颜色的汗液 。我国医学认为，时时出汗，动则益甚者为自汗；睡中出汗，醒来即止者为盗汗；大汗淋漓或汗出如油，肢冷息微者为脱汗；急性外感热病中突然恶寒战栗，而后出汗者为战汗 。
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