可以 。
宫保魔芋豆腐的做法:
主料:魔芋750克 。
调料:食盐5克 , 酱油15克 , 姜5克,干辣椒60克,甜面酱10克 , 大蒜10克,小葱10克,白砂糖5克 , 菱角粉13克,猪油50克 。
【魔芋豆腐可以用油炸吗】做法:
用竹片刮去魔芋皮 。盆内装入市售纯烧碱水 , 在沙撮上,将魔芋擦细入碱水中 。当擦和的魔芋干物质高出碱水面时,将它按平按紧 。待凝结约半小时,划成大块,放进沸水中煮熟 。再将豆腐块改刀 , 以清水洗去其中的碱 。将魔芋豆腐切成1、3 厘米方块,下开水锅氽一下,水内加少许盐,取出用
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