面包和馒头哪种对身体好？
感谢您的邀请 ， 面包和馒头相对馒头营养价值会高些 ， 但是精白面蒸的馒头会使我们身体缺失B族维生素膳食纤维 ， 在我们制作的时候 ， 尽量上添加上豆面和一些杂粮面 ， 这样才能够起到蛋白质互补的作用 ， 也能够有效的缓解慢性病的症状 ， 还能改善抑郁失眠的症状 。面包虽然也是经过发酵制成的主食的一种 ， 吃起来也比较松软 ， 但是面包在制作的时候会加上黄油还有一些糖分 ， 对一些慢性病人或者糖尿病人 ， 吃多了会对身体不利的 。
在选择面食的时候 ， 我还是推荐大家用天然健康的烹饪方式 ， 采用杂粮时要还原粗粮最根本的味道 ， 少放油糖 ， 蒸着吃或煮豆浆都是不错的选择 。如可以将谷类和豆类等粗粮按照3:1或2:1的比例混合浸泡一晚 ， 然后把泡好的粗粮放到蒸锅里蒸熟 ， 蒸好的粗粮可以和大米混合煮成饭 ， 或者加些枸杞核桃 ， 用慢火煮成粥 。杂粮窝头的新吃法 。
【大馒头和人妻哪个好,馒头和米饭哪个好】小米粉100克 ， 精白面粉300克 ， 豆渣100克 ， 胡萝卜100克 ， 水100克 ， 泡打粉2克 。第一步:在所有材料中加入发酵粉 ， 揉成光滑的面团 。醒来半小时 。3再揉20分钟定型 。开大火蒸25分钟 ， 5分钟后掀盖 。谷物馒头可以提供丰富的B族维生素 ， 可以减少面部皮肤出油过多、痘痘开裂、脂溢性皮炎的发生 ， 使皮肤光滑细腻 。如果搭配水果、蔬菜、牛奶、坚果、家禽、鱼、蛋 ， 营养会更均衡 。
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