首先，请你回答下面这些问题，看你是否能够清晰定位这一项目：1、这个店面对的目标客户群体是谁？它们可能喜欢什么价位、品牌、品种、产地的洋酒？如何知道你的评估是对的？2、这些目标客户客户有什么消费特点？开店是不是最适合他们消费特点的方式？如果不是，开店是为了什么目的？有没有更好的方式？3、对客户喜欢的酒，进货渠道是什么？有没有授权经销的问题？如何保证供货的稳定？取得稳定的供货需要投入多少资金？3、如果开店的话，结合客户的消费特点，租金成本控制等因素，对店的选址有什么要求？包括地段、人流量、配送范围、租金成本等；4、选址确定后，对店面的装修风格有什么要求？需要投入多少预算，需要多少时间？5、店面落成后，需要多少货品用于陈列和作为样品？需要准备多少库存用于周转？需要投入多少广告费用来促销6、将品牌授权费、租金、装修、样品、库存、广告费和开办费加在一起，有没有超过你的预算？如果超过预算，资金问题如何解决？如果上面这些问题你都有了答案，那么我觉得可以着手去行动啦！ 。
代理酒水利润大吗？
这问题不错，我做下分析，你自己做个判断吧！利润肯定有，但要看销售渠道跟销售量首先销售渠道1、葡萄酒市场虽然不错，发展对比洋酒、白酒等成熟酒类市场来说，是一个非常有潜力，利润不错的行业，以我做过葡萄酒销售员有五年的经验来说，销售渠道是影响着利润大小的因素之一；葡萄酒从酒庄到中国消费者，中间有许多环节，其中一个就是经销商批发的环节，他们从酒庄或进口贸易商那里批发了一大批货回来，少则百件，多则以货柜起订（一货柜约1万5千瓶）压在仓库，虽然量大拿货价低，但这种以批发走量为主的业务模式，需要很强的资金流，一批货少则上万，多则十万，百万的投入，毛利率也许就在10%左右，一瓶普通餐酒拿回来18元，肯能也就加2-5元左右就给过来拿货的烟酒行，人家拿货量越多，他挣的越少，走的是薄利多销，如果销售网络不太好，可能还需要进一步开拓市场，招人跑业务，开品鉴会等工作也需要成本，真心不容易；2、如果你做的销售渠道是以面对消费者，直接饮用者这类客户的话，利润还是比较可观的，例如普通餐酒拿货回来约25元，你翻一倍卖50元都还不错，利润都保持在50%，甚至更高些，但有个难点在于消费者一般都是单支这样买，可能多的就整箱起，数量比较少，尽管你利润率高，加上房租，人工等成本下拉，客源不好的话，一样要去做推广，西装革履搞搞品鉴会，吹吹牛逼，把一款100多的大区波尔多，没有太多品鉴意义的红酒硬是说到你怀疑人生，不买不行，这活不是一般人能抗住的，所以说不同销售渠道干的活是不同的，带来的利润也有大小之分；其次谈谈销售量1、销售量无论针对批发渠道，还是团购个人消费者渠道，都需要把销售量提起来，当你进了一批货回来，红酒就已经不是红酒了，是一款商品，需要你变现交各种成本的商品，所以你需要不断扩展你的销售渠道，批发、团购渠道双管齐下，招业务员开拓市场，跟上游搞好关系，争取多点资源下来帮助你更快地消耗库存，当你做时间长了，你就能感觉到，其实利润对于做生意的来说是其次，最重要的是库存周转，资金流转，没有一定销售量，你就难以跟上游拿到更低的价格，少一元，你就多一元利润；以及提升你在市场的地位，影响力这些都是跟你的销售量大小有关系的；关于葡萄酒的发展1、葡萄酒对比洋酒、白酒这些成熟的市场，利润是比较可观，但难点在于很多葡萄酒品牌都不成熟，市场消费者认知度不高，需要你有耐心、有资金、有方法的投入进去，如果你期待着代理某款所谓红酒品牌就能一夜暴富，那个年代已经过去了，或许你在街上开了一家酒庄，可能走几步就有新的酒庄，你的竞争可想而知；所以做每一行都需要理性看待，希望今天的回答能让你有所收获！好的，今天先说到这里，喜欢的各位朋友给个关注呗！《我不是品酒师》专注于葡萄酒知识传播，多多支持！！ 。
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