金针菇怎么养

1、基质选择:可选用锯木屑、米糠或麸皮按照8:2的比例加水充分搅拌均匀作为培养基,PH值最好调节到6左右 。锯木屑最好选择阔叶树木的木屑 , 不要选择松杉木 , 注意木屑过多容易导致培养基干燥 , 木屑过细则透气性不佳 。
2、光线管理:它的菌丝和子实体均可在无光环境下生长,但无光条件下子实体的菌盖生长缓慢且较?。仔纬苫喂剑康墓庹赵蛉菀椎贾戮げ涣迹晕⑷醯纳⑸涔饣肪澄?。
3、水分管理:在其菌丝生长的阶段 , 培养基含水量应保持在65%-70%,若水分低于60%,容易导致其生长不良 , 若高于70%,则培养基中氧气减少,同样会影响菌丝生长 。在子实体形成阶段,环境湿度应保持在85%,子实体生长阶段则以90%左右为宜 。
【金针菇怎么养】4、温度管理:它的温度管控较严格,需分阶段调节,在其发菌期 , 最好保持22℃-25℃的温度条件,催蕾期则应控制温度在10℃-15℃,均育期要求温度约8℃,生育阶段温度以8℃-15℃为宜 。
5、繁殖方法:它的繁殖较其他食用菌种而言相对复杂 , 分为无性和有性循环两个阶段 。无性阶段能够产生大量双核或单核粉孢子 , 菌丝则可断裂为节孢子,它们均可在适宜条件下萌发形成单核或双核菌丝,并继续发育生长直至形成担孢子 。

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