允许摆地摊，一石激起千层浪，一时成了当前比较火的话题，许多有此想法的人都跃跃欲试 。如果让我摆地摊夜市，首选应该是当地人们喜欢，有特色的小吃食，要想使地摊夜市红红火火，日进斗金：首先要进行一些摸底调查，一是选好档口，即人流多热闹一些的地方；二是定好位，即面向哪些消费者，他们比较喜欢吃些什么夜宵，从而确定推出哪些主打的的小吃食，并根据食客的喜爱和口味不断调整，花样翻新，刺激人们的味蕾，增加头率；三是保证食材的新鲜度和质量；四是注意餐具消毒和环境卫生；五是做好宣传，＂好酒也怕巷子深，＂要利用各种宣传形式介绍小吃食，以扩大影响 。
允许摆路边摊了，那什么东西适合摆路边摊售卖呢？
【晚上摆夜摊什么东西好卖,摆夜摊什么最赚钱】这个问题提得相当好?允许摆路边摊，什么东西适合摆路边售卖呢？个人认为，总的原则是，不影响交通，不影响环境，不违背国家禁售政策，不影响消费者受用 。具体讲，以下产品适合摆路边摊：一是各类花样繁多的小食；二是一次性生活日用品；三是花卉肉肉；四是干鲜水果；五是小型儿童玩具等，一句话，就是专卖商场，超市，酒店不愿卖的，而市场又需要的日用品 。
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