怎么自制鸡蛋布丁？成功率高的那种？
对于这个问题，我的回答如下：成功率高的鸡蛋布丁这样做：准备材料：鲜奶400克，蛋500克 。各式水果丁适量调料：砂糖300克，香草粉少许制作方法：1、准备白糖30g，牛奶500ml 。2、牛奶用温火加热，把白糖放进去，糖完全融解了就关火晾凉 。3、鸡蛋四个，搅拌均匀 。4、筛过2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质 。
【布丁怎么出装,英魂之刃布丁出装加点攻略】5、将蛋液加入放凉的牛奶中 。6、加一勺香草精，搅拌均匀 。7、蛋壳外边用锡纸包一下，底部做成平的，这样一个是让蛋壳在烤箱里可以放的平稳，也同时为了保护蛋壳在烤制的时候不会裂开 。8、把蛋液倒入蛋壳中 。9、烤箱180度，上下火，约20分钟左右，布丁凝固即可 。装不到蛋壳里的鸡蛋布丁液可以装到其他的烤碗中烤制就行 。
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