鱼肉营养丰富，肉质鲜嫩，味道鲜美，是补充营养的好食材，老少皆宜 。鱼肉分为淡水鱼、海水鱼，海水鱼的营养价值远高于淡水鱼，而且基本上没有小刺，吃的时候不担心卡鱼刺 。海水鱼大多数都是野生的，无法人工养殖，食用非常安全，那你知道好吃的野生海鱼有哪些？现在小编就给大家推荐10种公认最好吃的野生海鱼，吃货们赶紧来看看吧！
10种公认最好吃的野生海鱼1、老板鱼老板鱼形似飞碟，身体是相当扁平，就像被压扁的饺子皮儿一样 。老板鱼主要生活在海底，它非常聪明擅于伪装和隐藏，会把自己埋在沙子里与沙子混为一体，伺机捕捉猎物 。除了擅长隐藏之外，老板鱼的尾部还有一根根的毒刺，一旦被这种刺给刺到 ， 那基本上会疼的死去活来 。由于老板鱼早已习惯了在深海中活动，所以一旦将其捕捞上来放在人工养殖的池子中 ， 不久之后便会一命呜呼，所以几乎没有人会费力气养殖这种凶猛又娇贵的海鱼 。
2、偏口鱼如果您觉得偏口鱼比较陌生，那比目鱼您熟悉吗？江浙地区会把偏口鱼叫做比目鱼，偏口鱼身体呈扁状，眼睛长在头顶，看上去非常奇怪，别看这种鱼长得“歪嘴斜眼”的，可是吃起来却非常美味，肉质十分鲜美，老人和小孩都可以食用 。由于偏口鱼常年生活在海底，所以人工养殖十分困难，现在我们能吃到的偏口鱼，大多都是野生的 。
3、银鲳鱼【10种公认最好吃的野生海鱼】银鲳鱼也叫银盘鱼 ， 远远看去这家伙就是个扁身子，样子跟食人鲳非常像 ， 这种鱼相当娇嫩，几乎离不开水，一离开海域立马就会死亡 。另外这种鱼会随着季节变化来回游动，人工养殖的成本极高，并且死亡率也高，因此市面上售卖的银鲳鱼大多都是野生捕捞的 。银鲳鱼肉质细嫩 ， 鱼刺也非常少，很受人们欢迎，但价格极其高昂，偶尔吃上一两顿就算不错了 。
4、辫子鱼辫子鱼也叫做狗腿鱼、百甲鱼等等 ， 这种鱼跟鮟鱇鱼丑的不相上下，但是吃起来口味却很不错，富含蛋白质以及多种物质 ， 细嚼慢咽后还有一种吃螃蟹的感觉 。我国是辫子鱼出口大国，每年都会有一大批辫子鱼被出口到日本韩国等国家，深受人们的喜爱 。
5、秋刀鱼目前在市面上很少能看到人工养殖的秋刀鱼，大部分都是野生捕捞上来的 。秋刀鱼长得很有特点，背部为深蓝色，腹部为银白色，一眼就能将其辨认出来 。另外秋刀鱼属于洄游类海鱼 ， 人工养殖无法模拟出适合秋刀鱼生存的环境，而且野生秋刀鱼的数量很多、价格便宜，根本不需要耗费大量精力去人工养殖 。秋天是收获秋刀鱼的季节 ， 这个时候的秋刀鱼肉质肥美、营养价值高
6、鮟鱇鱼鮟鱇鱼长得非常丑，简直就是不忍直视，这种鱼身上有很多肉瘤 ， 看上去鼓鼓囊囊的，另外嘴巴非常扁平，张起大嘴又跟蛤蟆十分相似 ， 因此有人还把这种鱼叫做“海蛤蟆” 。但是鱼也不可貌相，鮟鱇鱼在世界各地都有分布，最长能长到100厘米左右 ， 我们平常吃到的鮟鱇鱼大多都是雌鱼，因为只有雌鱼才有这么长的体型 。雄性鮟鱇鱼体型贼?。挥屑咐迕壮?nbsp;， 如果不认真观察的话，是发现不了它们的存在 。这种雄性鮟鱇鱼一般会选择寄生在雌性鮟鱇鱼身上 。
7、鲅鱼鲅鱼在我国十分常见，青岛地区甚至有着著名的鲅鱼饺子，来青岛旅游的游客们都要尝一尝这种饺子的美味 。这种鱼非常凶猛，肉质也很紧实，吃起来非常有嚼劲，营养价值也倍儿高 ， 深受人们喜爱 。鲅鱼常年生活在一两百米的海域中，会随着气温的变化来回巡游，因此并不适合人工养殖 。曾经有人强行养殖过鲅鱼，没想到这种鱼难以适应养殖环境，很快就死去了 。
8、胸棘鲷胸棘鲷也叫做长寿鱼，主产地位于新西兰、澳大利亚等地区，这种鱼看起来非常喜庆，主要因为它的皮肤颜色实在是太红了，不仅有大红色还有橙红色，谁家要是有喜事儿，把这条鱼摆到桌子上，肯定倍儿有面子 。胸棘鲷之所以被称为长寿鱼，是因为它能活个一百五六十岁，直到30岁左右的时候才逐渐成熟，比世界上的大部分生物都耐活 ， 人工养殖根本不现实，有可能养鱼的人都走了这鱼还活着 。并且这家伙喜欢500米以下的深海环境 ， 所以只能放弃人工养殖 。
9、沙丁鱼沙丁鱼体型娇小，大约在15-30厘米之间，是沙丁鱼罐头的主要原料 。有数据表明 ， 仅仅是大西洋海域每年就能捕捉到90万吨的沙丁鱼，而这些沙丁鱼将全部进入到人类的胃中 。这种鱼类属于深海鱼 ， 白天喜欢潜伏到数百米的深海捕食猎物，只有在晚上的时候 ， 它们才会潜到离海面比较近的地方休息 。沙丁鱼喜欢洄游，所以并不适合人工养殖 ， 目前市面上售卖的沙丁鱼大多是近海捕捞的野生沙丁鱼 。可别小瞧这些鱼，它们有着丰富的脂肪以及蛋白质含量，属于高能量食品 。
10、带鱼带鱼也叫做裙带鱼、肥带鱼，这种鱼身体修长，在海中呈现亮闪闪的银色，远看神似一把刀，所以在某些地区它也被称为鱽鱼 。带鱼的性价比可是相当高的，价格便宜的同时营养也十分丰富，它身上有一层名叫“银脂”的物质，对健康大有裨益 。
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