这里要强调一点，只能用豆的颜色和蔬菜、调料的颜色去成色，不要用染色剂，染色剂是有毒的，杜绝使用 。将豆腐干做成各种颜色和各种味道，可包装，可不包装，拉去城镇售卖 。豆腐干售卖的方式可以用三轮车或农用车拉着沿街售卖，也可以与食品零售商建立联系，让他们代理售卖 。一个人的时间、精力、能力都是有限的，我建议最好是与食品零售商建立联系，利润让给他们自己，靠量取胜 。
我们这里不少农村人就这么干的，整天拉着豆腐干，满街满巷的到处串，小喇叭整天喊着 。这些人是赚取差价的经销商，不是生产商 。生产商生产出来之后批发给他们，他们走街串巷的到处卖 。他们是挣钱的，要不也不会有那么多人去干 。我这里只是举了一个豆腐干的例子，实际上可做的东西很多，比如黄糕粑、红豆腐、辣椒酱等等，都是可以这么做的 。
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