这个利润肯定不一样了 。这个利润就很高了,比如自自繁自养,完全在山上放养的话,基本上不需要什么本钱,一头牛养两三年,赚一万多都有可能 。这个要看当地市场的情况,每个地方的牛肉价格也不一样,有是不是自己养的牛,如果你是买进来卖出去利润相对低一些 。
【一斤牛羊肉利润有多少,牛羊肉卷利润多少】卖羊汤的利润有多少?
1.应邀 。毛利为70%,净利润30一40% 。怎样开好一家羊肉汤店?羊汤也做标准化 。一碗羊汤,肉就是2两,一碗羊杂规定羊杂是1两4,在给顾客点完餐后都会上秤去量,确保量上的统一 。2.选用2—3年羊的羊棒骨进行熬汤,汤肥而不腻,富含丰富的胶原蛋白,特别的滋补 。不推出小碗业务,顾客就会流失 。店里的环境要很干净 。
成本控制有方法 。餐饮行业员工成本高、找人难,房租高 。这些都是阻碍小本餐厅难以快速赚钱和维持 。所有的餐具都是自己的餐具,要卫生 。3.开好一家羊肉汤店选址有技巧 。一定要选择老小区,或者是回迁的小区 。小区附近形成了一个商业圈,比如早点商业圈,很容易聚集人气,省得自己去做宣传 。一定要选择在社区右侧 。因为一般主干道上大多选择社区的右侧,这也是方便人们上下班 。
菜市场卖牛肉市场前景如何,利润怎么样?
这个要看当地市场的情况,每个地方的牛肉价格也不一样,还有是不是自己养的牛,如果你是买进来卖出去利润相对低一些 。我是在农村搞养殖的也养的有牛,我旁边也有一个牛场 。对于牛肉市场还是了解一些的 。就那我们这边的来说,从自己养和买进来的两部分来说(都是以我们这边的市场为准,因为别的地方也不清楚) 。买进来活牛,自己杀自己卖 。
现在不光是牛肉在涨,活牛价格也在涨 。一般能杀到三百斤牛肉的活牛,至少要九千到一万多,牛肉价格至少四十一斤,县城去年腊月的时候卖到四十五,有些五十 。加上里面的内脏,牛鞭,牛头这些一头牛大概能赚两千左右 。我们这边买牛一般不是称的,双方看了谈好价钱就可以了,这个就要考研那些买牛的眼光了 。有些牛贩子干了几十年看的非常准,相差不会多于十斤 。
他说杀三百斤肉,最多就在290到310之间 。所以说如果你能买到便宜的牛,那肯定能赚钱,赚到三四千都有可能 。现在牛肉还有很多打水的,这样的话赚的更多 。要说500斤的牛肉,买进来至少要一万七以上撒,就看自己会不会买了, 。能赚到三千左右 。再说说自己养牛的情况 。这个利润就很高了,比如自自繁自养,完全在山上放养的话,基本上不需要什么本钱,一头牛养两三年,赚一万多都有可能 。
如果只是育肥,比如买小的牛犊,或者比较瘦的但是架子比较好的,喂几个月育肥一下,那也能赚几千 。我们这边很多都是这样搞的,下半年的时候,买进来十几头牛,比较小的,或者很瘦但是架子很好,每头牛大概五六千,七八千的都有 。然后冬月腊月自己杀了卖,一头牛赚五六千的也有 。这样的话就是比较累一点,自己养的 。但是主要是还是看销路和价格 。
有些人说他们那里的牛肉才二十几块,我们这边已经四五十了 。这个利润肯定不一样了 。反正不管干什么都有风险 。卖牛肉也有亏的的时候 。我自己也是养牛的,年底的时候卖,都是在山上放养的都是本地小黄牛,现杀现卖的,他们看着杀的,不打水,也没有任何毛病的,都是城里人来买,一斤五十不讲价 。做生意有亏有赚,天时地利人和 。
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