材料科学与工程学院,万德成

17万吨樱桃入市,5千吨卖不动卖成“白菜价”今年怎么了?

材料科学与工程学院,万德成


我居住在中国大樱桃的主产区大连,我家里也有几百颗大樱桃树,再有不到一周的时间,大连的陆地大樱桃就会大量的上市 。因为自己家里有樱桃树,所以我很关心各地的樱桃售价,也经常去市场观察行情 。近一段时间网上铺天盖地的宣传樱桃如何卖不出去,如何的便宜成了白菜价 。尤其是最近看到相关报道:济南长清万德地区有5000吨樱桃滞销卖不动,因为五月份这里樱桃成熟以来,没有迎来往年那么多的经销和收购商,所以遭遇了销售难题 。
17万吨樱桃入市,5千吨卖不动卖成“白菜价”今年怎么了?一,中国大樱桃品质最好的产区现在中国大樱桃品质最好的产区,基本就是大连和山东的烟台,这两个地方因为纬度和气候原因,也特别适合大樱桃的生长和种植 。这两个地方的大樱桃产量也是非常巨大的 。因为大樱桃的属于贵族水果,每年上市都售价不菲,所以导致很多不具备种植条件的地方也盲目上马 。
这就导致种植出来的大樱桃品质不行 。大樱桃属于比较娇贵的浆果,一般采摘下来保质期很短,也就二三天的时间,如果不及时售卖就会腐烂变质 。这时候如果集中成熟的话,那么市场上出现“白菜价”也不是没有可能 。大樱桃是比较娇贵的树种,它在夏季气温高于30°以上,时间过长的地区都不爱生长 。济南地区的夏季平均气温高于30°的时间很长,这本身樱桃的品质就会差异 。
但好在往年它会抢在烟台之前上市,所以售卖情况也可以 。但是今年的气温比照往年有些偏低,导致樱桃的成熟期变晚 。往年现在大连的陆地红灯已经上市,但是今年要晚一周左右的时间 。现在正是烟台的大樱桃开始大量上市的季节,万德的樱桃因为气温原因今年成熟的晚了,品质上不如烟台樱桃自然陷入滞销,这并不奇怪 。收购商有烟台的品质更好的樱桃收购,所以去收购万德地区的概率很小 。
说白了就是品质得不到保障,受不到经销商的青睐,比不过竞争对手导致的 。二,下月大连的大樱桃入市,而且不止17万吨的产量大连的大樱桃在2018年的时候产量就接近17万吨,经过这两年的推广种植,今年虽然产量受气温影响有所降低,但是我觉的不会低于20万吨 。毕竟前几年种植的大樱桃树现在陆续都进入盛果期 。三,大连的大樱桃绝不会卖不动出现“白菜价”,而且年年都会购销两旺,因为:大连的樱桃一般会持续售卖一个多月,因为种植品种分早中晚熟,所以避免了集中上市售卖造成的价格竞争 。
地方政府的大力扶持,每年大连大樱桃成熟的季节,都会举办各种的采摘大会,比如:“大连国际樱桃节”的主会场,以及在各樱桃产区设立批发售卖市场 。组织各快递公司进村设点,光顺丰一家每天就有几架包机往外运送 。大连的樱桃季可以看到各樱桃专业种植村村口,都有几家的快递公司在那里设点发运 。大连樱桃是全国最晚上市的樱桃,这个时候国内其它产区的樱桃季已经结束,所以市场上没有竞争对手 。
如果错过大连的大樱桃,那么就要等上一年 。大连大樱桃的品质是最受消费者喜爱的,因为大连大樱桃的果实成熟的晚,自然糖分积累的多,加上优良品种层出不穷,以及独特的地理位置和气候条件,造就了大连大樱桃非同寻常的品质 。吃过一次大连的大樱桃,基本就会变成大连樱桃的粉丝 。大连的大樱桃现在的售卖方式基本分三种:一,精品果通过大连本地人快递给外地亲朋 。

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