喜茶、奈雪等新兴的茶饮品牌，是如何把茶饮像咖啡一样卖给年轻人的？
喜茶、奈雪等这些新兴茶饮料品牌都诞生于中国深圳，深圳是全国最大的新兴茶饮料市场，下面，我们进行市场调研，看看奈雪喜茶究竟有多火爆：不到200平米的厅内，挤满了至少150人，户外还坐了50人，还有将近30人在排队点饮料，15人排队领饮料 。偷偷看了店长笔记本电脑的数据，这一个月的平均日流水是35万，是的，没看错，日流水25万！以平均客单价50元计算，这家店每天要做5000单 。
【茶怎么品尝是好茶,喜茶怎么备茶】隔壁的太平洋咖啡和星巴克咖啡，显得格外冷清 。他们店平均日流水预计在3-5万之间 。为什么奈雪喜茶会在深圳如此火爆？首先，决定生意火不火爆，还有三个因素：购买力、购买欲望、消费者深圳，全国最年轻的城市，这里的年轻人比例最高，奈雪主要争对的目标消费群是22-28岁的女性 。这部分群体最注重的是什么，饮料的口感、店面的设计、逼格、文艺所以，奈雪卖的是什么，不是饮料，是一种消费场景 。
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