1、层温设置不当:在制作蛋挞的时候 , 当出现底部很软烤不熟时,最大的可能是在烤箱的设置出了问题 , 由于大部分的烤箱是分为上下层的,因为下层设置的温度不正确导致蛋挞皮底部松软,所以在制作时下层温度应高于上层20度,这样做出来的才不会软 。
【蛋挞皮底下为什么软的】2、水分过多:制作蛋挞的时候加入的水分过多导致底部松软 。要根据说明加入适量的水分,同时为了防止蛋挞变软 , 可在制作蛋挞皮的时候提前做好解冻,再放在烤箱中半个小时到一个小时之间,待里面的水分蒸发掉,再倒入少量的水 。
推荐阅读
- 越南紫皮腰果是转基因吗
- 木质部和韧皮部的区别
- 饺子的包法
- 蛋挞液正规做法
- 为什么天使爱美丽是R级
- 为什么姚明代言士力架微博底下一堆评论女兆日月的
- 为什么梨子皮上有黑色小斑点
- 如何评价皮一下很开心王祖贤打体育站桩式递球李宁崩溃
- 提子皮可以吃吗
- 女人如何保养皮肤