方便面的即食性较高 ， 且易于存储 。
【为什么救灾食物以方便面居多】方便面相对于其它食品而言 ， 价格相对较低，而且即食性很高，对于制作要求很低 ， 有一杯热水就可以吃到热乎乎的面条，这些优势让它在救灾过程中大放光彩 。在救灾现场，人们的条件十分的艰苦 ， 这个时候没有比方便面更适合的食物了 。再加上方便面易储存，而且储存时间也比较长，可以应付多种多样的灾情现场 。所有方便面在救灾过程中已经变成了不可缺少的一部分 。
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