又有人说,25%还嫌少么?别急,往下看 。3.房租水电,我一个30平房租3300,水电约1200左右,月销售约30000(销售良好时),占15%左右 。25%(提成) 25%(折扣) 35%(物料) 15%(水电)=100%我的人力成本还没算,更别说赚钱了 。请问,赚了多少?就问你黑不黑,吃相难看不难看?没办法,某团营收入最初占店内总营收1/3到后来50%、80%直至100%,命门已被全部卡住 。
我不愿降低品质或抬价再打折,降品质是自绝于客户,抬价再打折那是想把别人当傻子,没人是真傻 。最后,拜某团所赐在苦苦坚持了一段时间,我的初次创业小店于2020年5月正式关门大吉 。不要被某团上高销量商户迷惑你不要看许多网红店销量很高,以为他很赚钱,想去分块蛋糕,想着薄利多销再怎么也能赚 。别上当,他们并不靠真的做餐饮赚钱,而是割“想靠餐饮赚钱的人”的韭菜——加盟 。
我当时店铺旁有几家就是这样,我亲眼见,亲自和割韭菜那把刀聊过 。当初菜鸟成立,顺丰就不陪它玩,就是因为顺丰能看见未来,知道互联网平台的套路,控制渠道,以后上下游就任它摆布 。就连后来的社区团购也是一个模式,只是,这回消费者和商户已经觉醒了!【小结语】:看完某团抽成比例,你还想上外卖平台么?其实,做餐饮并不错,但一定要“我的生意我作主” 。
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