开餐饮到底赚不赚钱,餐饮的利润一般在多少( 二 )


饭店一桌800元的饭菜大概能赚多少钱?

开餐饮到底赚不赚钱,餐饮的利润一般在多少


这个问题也是很难回答,因为饭店也分三六九等不同档次,那么问题来了,大排档跟大酒店同样八百的利润额肯定是不一样的,不过有一点是肯定的,那就是都得赚钱,不然没人会愿意去做这一行 。按照正常的中档饭店来推算,一般八百块钱的一桌菜,毛利润额在四成,大概三百多一点,静利润额至少也得二百五,不然饭店是不会做的 。不同档次的饭店定位不一样,但本质是相同的,都是为了赚钱,利润自然是最大的追求 。
餐饮店一天卖4000左右,房租一年8万,能赚多少钱?
来算下不知道具体做什么,按一般毛利润50%算(做不到是自己的问题)收入:每月4000*30=120000元一年12*120000=1440000元一年毛利润1440000*0.5=720000元支出:房租一年80000元水电气占营业额的5%,一个月120000*0.05=6000元一年水电支出72000元人员工资因不知道具体做什么,不好具体配人数,按照行业计算人事成本占营业额的18%-20%我们按19%算即每月120000*0.19=22800元 。

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