我开了家面馆生意很差 ， 房租一年一万两口子每天起早贪黑 ， 毛利润二三百 ， 还有必要坚持吗？
【鸡汤面的毛利是多少,重庆小面月入多少】大家好 ， 我是街角美味 ， 一个专注于头条问答的美食爱好者 ， 这是我在悟空问答的第902个原创回答 ， 同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题本期导读：二个人共同经营一家 ， 房租一年一万的面馆 ， 但每天只有二三百的毛利润 ， 还有必要坚持下去吗？在我个人看来 ， 要是一家面馆 ， 每天只有二三百毛利润 ， 房租需要一万一年的话 ， 那是完全没有必要经营下去的 ， 因为按照每天二三百毛利润计算的话 ， 那么一个月下来 ， 也就是6000元的毛利润 ， 而这6000元的毛利润 ， 要是继续减去各项成本的话 ， 那么每个月下来也就是4000元的纯利润了 ， 而且这个4000元的纯利润 ， 还是按照面馆最大利润率来计算的 ， 所以在我看来 ， 每天只有二三百毛利润的面馆那是完全没有必要经营下去的 ， 因为这个利润率的面馆 ， 是完全撑不起二个人人力成本的 ， 毕竟现在的人力成本 ， 已经高达3500元左右了 ， 哪怕就是你们夫妻二人经营的 ， 也是有点不划算的但这个利润率的面馆 ， 要是换成一个经营的话 ， 还是可以继续经营下去的 ， 毕竟现在的面馆 ， 每天还有二三百的毛利润了 ， 也就是每个月4000元的纯利润了 ， 何况这个4000元的纯利润又可以带来每年四五万块钱的纯收入了 ， 所以这个利润率的面馆 ， 要是换成一个继续经营的话 ， 还是可以继续经营下去的 ， 哪怕就是一个人继续经营下去 ， 也不会比二个共同经营累到哪里去的 ， 毕竟每天的毛利润在这里摆着了 ， 而且面馆的客单价又是8-10元起步的 ， 所以每天二三百的毛利润 ， 也就是二三十碗面条的事了 ， 并且这个二三十碗面条 ， 又可说是一个人一天的工作量了因为顾客每天前来吃面的时候 ， 不可能只在中午或晚上吧 ， 所以这个二三十碗的面条 ， 就足够一个人轻松搞定了 ， 而且还是很轻松的搞定 ， 但要是二个人的话 ， 那就是每天大眼对小眼所以在我看来 ， 这个毛利润的面馆 ， 还是一个人继续经营的好 ， 就不要二个浪费二个人力在店里了 ， 而且要是遇到房租上涨的话 ， 那么就要一个人不留了 ， 因为这个毛利润的面馆 ， 是撑不起一万五以上房租的 。
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