新疆的馕,历史悠久,在古代被称作是“胡饼”、“炉饼”,方便储存,存放的久了也不会变质,所以是很多人旅行必备美食 。
新疆馕饼怎么样?
新疆的馕,历史悠久,在古代被称作是“胡饼”、“炉饼”,方便储存,存放的久了也不会变质,所以是很多人旅行必备美食 。比较出名的馕有阿布拉的馕、馕王、苏莱曼馕等等,每天都有很多慕名而来的人排着长长的队伍买馕 。如果来了新疆,不尝一尝正宗的新疆馕,也是挺遗憾的一件事情呢 。新疆的馕主要是用面粉制作,大多是发酵的面,但不放碱,而是要放一点食盐 。
新疆的馕种类很多,“托喀西”馕是最小的馕,看上去非常的精致,直径和一般的茶杯口那么大 。“格吉德”馕也叫窝窝馕,馕的厚度大概有五六厘米左右,是馕的品种里面最厚的 。“艾麦克”馕是一种大的薄饼,中间薄,边沿稍微厚一些,这是最大的薄馕 。根据口味不同,新疆的馕还有玫瑰花酱馕、肉馕、核桃馕、芝麻馕、辣椒馕、牛奶馕、杂粮馕、葡萄馕等等,各有各的特色 。
【请问门吉少爷虎咬V饼怎么样,虎咬v饼怎么样】其中,玫瑰花酱馕这两年受到好多人的好评,闻起来就有种淡淡的玫瑰花香气,吃起来也不会觉得甜腻 。只吃馕,还远远不能满足新疆人对美食的追求!新疆的馕可以搭配其他美食一起吃,比如馕包肉、馕炒烤肉、馕披萨、馕沙拉、馕配西瓜、馕配奶茶、馕配米粉…馕还会被做成“艺术品” 。比如这样的,有没有觉得很厉害呢!以上就是我的回答,希望对您的问题有所帮助! 。
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