可以 。以生吃、油炒、做汤、做馅等 。
萝卜缨营养很丰富，它含有人体需要的胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌等以及粗纤维 。
【萝卜缨可以吃吗】萝卜缨即萝卜叶 ， 为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用 。性温，具有一定的药性 。植物形态萝卜条 。冬季或早春采收 。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好 。绿色扁平状 。
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