材料：鸡蛋、细糖、炼乳、食盐、奶油乳酪、低筋面粉、泡打粉、水、奶油、乳酪蛋糕香料 。
1、将鸡蛋、细糖、食盐、炼乳一起搅拌直到糖溶解；
2、将已软化奶油乳酪加入，按顺时针方向搅拌；
3、将过筛的低筋面粉、泡打粉加入搅拌至乳白色；
4、将水缓慢加入 ， 同时搅拌均匀；
【水蛋糕的做法】5、奶油融化后与乳酪蛋糕香料一起加入拌匀即可倒入烤模 ， 蒸15分钟即可 。
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