【谁知道鲜桔梗怎么做咸菜】把采回来的新鲜桔梗放在阳光下曝晒五至六天，让水分蒸发掉，(剥去桔梗外皮，其表面多皱纹，呈乳白色 ， 即为干透 。)然后，放入清水中浸泡三至五天，每天换不，每换一次水，都要把泡开的桔梗攥干，用木棒捶击，使其松软 。还要用一个有一排钉尖向上的钉板把桔梗挠成细丝，或用其它方法将其制成丝状 。而后，每斤攥干的桔梗 ， 用酱油八两，辣椒粉三钱，姜丝三钱，蒜泥三钱 ， 白糖一钱(亦可根据口味需要增减)，芝麻一钱，五香粉、味精少许 ， 将以上佐料(芝麻除外)放酱油里搅拌均匀，将攥干的桔梗丝放入其中腌渍，放置阴凉透风处，每天翻动二次 ， 拌入炒熟的芝麻，便可食用 。
推荐阅读
- 谁知道夏天蔬菜如何保鲜运输谢谢
- 谁知道鲜茶叶怎么做菜吃
- 谁知道鲜来鲜吃的麻酱怎么做的呢
- 谁知道鲜莲子能直接煮粥么
- 谁知道鲜族辣白菜怎么做呀
- 谁知道咸花生怎么炒带壳的
- 谁知道现在nba哪个台转播
- 谁知道香格里拉有几个县
- 谁知道香辣鲤鱼的正宗做法谢谢了
- 谁知道香笼草的学名是什么