松鼠一般以草食性为主，食物主要是种子和果仁，也会吃鸟蛋、水果如樱桃等 。部分物种会食昆虫，其中一些热带物种更会为捕食昆虫而进行迁徒 ， 甚至叼走山雀雏鸟 。
【谁知道松鼠的行为和生活习性】松鼠多在春、夏季发情，发情期大约为两个星期左右 。松鼠繁殖的适龄期 ， 雌性为8到9周龄，雄鼠为9到10周龄 。在非繁殖季节，雌雄性成体分别占据一定的地方作为自己生活的活动范围 。在野外，雌性保护一定面积的地盘是为了保护食物，其内不允许其他同种个体进入 ， 对雄性个体也是如此 。但是在繁殖季节，则明显地放鬆对领域范围的保护，允许雄性个体进入 。
松鼠怀孕的时间大约为35到40天，每年能产3胎左右，每次能产4到6只 。初生松鼠体形很小，看不见东西 ， 以母体乳汁作为全部营养需求的来源 。松鼠发育很慢，生下将近30天时才睁开眼睛 。至一个半月时，小松鼠才愿意到室外进行活动 。
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