材料：猪肉、拆烧酱、蒜瓣碎、料酒、蜂蜜、生抽、老抽、生抽、老抽、蒜末 。
【谁知道拆烧的做法】拆烧的具体做法步骤：
将猪肉切成5厘米宽长条，并用牙签在猪肉上穿孔，抹上拆烧酱、蒜瓣碎和料酒进行腌制 。将腌制好的猪肉置冰箱保鲜层，静候5小时 。5小时后，将猪肉拿出，在猪肉表面涂上蜂蜜，放置烤箱中，用150度的温度烤25分钟 。烤好之后 ， 将猪肉翻面，再涂蜂蜜，在150摄氏度的烤箱中烤20分钟 。烤好之后 ， 将猪肉切片 。在猪肉片中加入生抽、老抽，蜂蜜并拌匀，在150度的烤箱里烤10分钟 。烤好之后，在猪肉表面上洒上蒜末，装盘完成 。
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