▲蓝色真的小清新，很梦幻呢因此，如果想要给绣球花调蓝，就要从现在开始，给它同时喂硫酸铝和亚硫酸铁，或者直接用专门的绣球花调蓝肥（网上大把卖的） 。具体的用法就是，与上面所说的那些调蓝剂以1000倍兑水，装到喷壶里面给绣花喷叶子和浇灌盆土，半个月左右用一次，两者双管齐下可以达到非常好的效果 。一直用到绣花的花苞长成，就可以停止了 。
▲绣球花品种【玫红妈妈】当然，如果本身绣球花是蓝色的，想要它呈现粉红色的，那我们就可以在它的土壤里面撒一些草木灰，让它的土壤呈现中性或者是偏碱性 。用来做试验的，品种用得最多的就是无尽夏这个最普通的品种了 。但是还有些不可调蓝的品种，如玫红妈妈等，是不可调蓝的，本身是什么颜色就是什么颜色，就别操心调蓝一事了 。
动物奶油蓝风车怎么裱花？具体方法用量是什么？
我是tianbakery甜品研究所的店长，从事私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题 。动物奶油一般都比较娇气，对温度很敏感，易化、造型不易 。需要注意以下一些细节，能让淡奶油挺立更长一点的时间：1、淡奶油对温度特别敏感，最佳打发温度在4到8度，所以淡奶油在打发前需要放在冷藏室至少12个小时 。但是不能冷冻，冷冻之后会油水分离，无法打发2、打蛋盆和打蛋头先放于冷藏室30分钟，准备一盆冰水，待会打发的时候需要隔冰水打发 。
3、白砂糖或者糖粉都可以，糖粉优于细砂糖，奶油重量的8%—10%，可以从一开始就加入 。这是最基础的打发奶油，可以添加一些果茸、果泥或者利口酒调味 。4、用电动打蛋器开始搅打奶油 。裱花的状态，需要打发至全发状态，用刮刀铲起时，奶油坚挺注意：动物奶油并不适合用来裱制复杂的花朵造型，只能裱一些花边、裙边之类，因为造型能力有限最多我们可以添加一些稳定剂来制作比较稳定的奶油，但是都不适合复杂花型 。
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