“酒之头”五粮液属于浓香型白酒的代表,是白酒行业里年销售额过千亿数一数二的酒企 。一般五粮酒要贮存6月以上,酒质才稳定,辛辣刺鼻的物质消失,酒体醇厚,香味稳定,具有特殊的五粮酒酒香 。
五粮液是粮食酒吗?
【酒之头酒质怎么样,国内12款口粮白酒】
谢邀!五粮液五粮液,顾名思义就是由五种粮食酿造而成,分别是:高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食为原料,肯定是粮食酒 。“酒之头”五粮液属于浓香型白酒的代表,是白酒行业里年销售额过千亿数一数二的酒企 。其酿造过程与传统酿造一样,采用“固态续糟、混蒸混烧、跑窖循环、分层入窖、双轮底发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存、精心勾兑”等传统工艺酿造而成 。
每个环节都进行分级管理,层层臻选,目的是为了“优中选优、花中选花”体现精酿的理念 。一般五粮酒要贮存6月以上,酒质才稳定,辛辣刺鼻的物质消失,酒体醇厚,香味稳定,具有特殊的五粮酒酒香 。五粮液塔基国民品牌“尖庄”在前几年光瓶酒市场里,是全国唯一的粮食酒,物美价廉为五粮液培养了大批的忠实用户群体 。贮存期在3年以上的五粮液就属于老酒,可以用来做调味酒、调香酒 。
泸州老窖头曲这款酒怎么样?同价位酒质有比它好的吗?
泸州老窖只喝过特曲,头曲没有怎么喝过 。从价格来说泸州老窖头曲52度500ml网上大概80元左右,价格还是相当亲民的,对于喜欢的人来 说,还是不错的,毕竟也是大厂出品的 。但如果相同的价格,我宁愿选择酱香酒,比如说习酒中的红习酱;这完全不是酒的品质原因,只是个人喜欢问题 。从口感来说我个人不太喜欢这种浓香型的口味 。
感觉入口非常难以下咽,而且喝最多二两,肯定上头,如果稍微喝多一点,绝对的难受一天;如果有选择的话,我宁愿喝散酒,毕竟散酒没有那种特别的浓香味,入口也相对能接受一些 。当然肯定比不了酱香酒了 。平常真正喝泸州老窖的时候比较少,喝的最多的就是老窖特曲,相对头曲来说,特曲给人的感受就相对柔和,浓香味也稍淡一些,特别是存放几年后的特曲酒,口感会更好 。
如果真正喝起来的话,喝头曲可能喝二两,但特曲能喝半斤,虽然喝完照样头晕难受~~~从大众消费来说泸州头曲的价格相对还是比较便宜,但我身边的朋友好像很少喝,不知是何原因?即便在农村,按理来说80元左右的价格,如果送礼的话也还是可以的,但好像也很少有人送礼买这种酒的(老家四川) 。对于酒来说,不能简单的以好坏而论,比如说不同厂家不同价格的酒,都是各有特点的 。
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