其实巫建我要告诉大家的不是教你如何去选择一个好的店长 。而是要让我们火锅店的老板们,问一问自己的内心,你希望你的店长是一个什么样的人,你希望他是一个听话的下属,拍马屁的奴才,还是阳奉阴违的小人,还是具有开创性的,能够带领这个团队这个平台成长前进一个有狼性的人,很多老板其实并没有想明白,因为老板没有想清楚如何交给店长,因为他们之间信任度还不够 。
所以我个人认为,店长与老板首先必须真实 。因为一个企业也好,一个餐厅也好火锅店也好,最大的内耗与危险就是店长与老板的不真实 。只有真实了才会交给 。交给之后就产生了信任,有了信任才会有动力对吧,这个时候我们的店长才会有承担 。总结火锅店的店长就好比是一位将军 。手下的员工就是他带的士兵 。要让他去为平台开疆扩土 。
【卫星店店长是什么意思,店长的使命是什么意思】我们就得给他应该有的荣耀,应该有的利益 。只有这样才能唤起我们火锅餐饮店长的使命,我把这个是使命总结成三心,首先让平台放心,让员工开心,让顾客称心 。以上仅个人观点,如有不妥,欢迎评论区留言指正,每天都在这里分享传播川菜火锅底料文化以及餐饮经验,希望大家能够愉快的交流,了解更多的后果知识,请搜索:蜀八爷巫建 。
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