奶茶一杯的成本是多少,一杯奶茶的成本是多少

一杯奶茶成本大约在3元左右,奶茶主要材料是茶叶水,糖水,奶等,之前去过那些加盟奶茶公司考察的,公司负责人很清楚的告诉我们,成本真的是很廉价,可以说是暴利,但随着越来越多的奶茶品牌的崛起,奶茶市场可以说是比较饱和了,如果想加盟一家奶茶店的话,加盟费,设备等一些开业用的材料费,房租费,最起码也要准备20万左右,伤不起[微笑] 。
一杯奶茶的成本到底是多少?

奶茶一杯的成本是多少,一杯奶茶的成本是多少


一杯奶茶成本大约在3元左右,奶茶主要材料是茶叶水,糖水,奶等,之前去过那些加盟奶茶公司考察的,公司负责人很清楚的告诉我们,成本真的是很廉价,可以说是暴利,但随着越来越多的奶茶品牌的崛起,奶茶市场可以说是比较饱和了,如果想加盟一家奶茶店的话,加盟费,设备等一些开业用的材料费,房租费,最起码也要准备20万左右,伤不起[微笑] 。
为什么说奶茶也是暴利行业,你知道一杯奶茶的成本是多少吗?
奶茶一杯的成本是多少,一杯奶茶的成本是多少


我是Tian甜品研究所的店长,做私房烘焙8年了,很高兴来回答这个问题其实说奶茶是暴利行业,很多人说餐饮都属于暴利行业 。我们自己也是做这一行,说是暴利,实际上有很多不得已的苦衷 。奶茶的成本究竟有多少?这个得看用的什么材料了 。街边有些几块钱一杯的奶茶,看似价格很便宜,可是毛利率很高,里面的茶不是茶叶熬的,奶也不是牛奶而是奶精粉冲的 。
这些是为了走量而存在,可能一杯奶茶的材料成本不到1块钱 。不过现在很多连锁的奶茶店、饮品店等等,也开始替换制作材料,用上了真材实料的茶叶、牛奶、淡奶、水果 。这样一来材料成本就上去了 。我毛毛估算一下,一杯奶茶的毛利率基本都会达到70%以上,甚至会到80%-90%,也就是一杯20块钱的奶茶,光算食材成本,不会超过6元 。
奶茶行业究竟是不是暴利行业?也许说奶茶是暴利行业的文章里头,大多数用的一个很天真的办法就是,老是拿售价和材料成本去比较,但是要知道,一家奶茶店的成本可远远不止这些,租铺面不要钱吗?培训员工发工资不需要钱吗?难道设备的维护和折旧也不计算吗?照这么说的话,自媒体才是个暴利行业呢,你看我打一篇文章才花了2毛钱电费,如果有粉丝打赏我100块钱,那我是不是500倍暴利啊?不过你以为奶茶店真的是暴利行业,创业首选吗?可能有的朋友会觉得,奶茶的毛利率也都能达到7、80%,那是不是就能挣钱呢?真不见得1、纯利润其实是很低的算上容器、包装、一次性用品等等,毛利率可能会降到60%这样,如果再算上人工、房租、水电、设备折旧维修、宣传等等费用,利润更低 。
其实纯利益并不高 。2、现在大品牌玩资本才赚的到钱,小品牌往往沦为炮灰一些主流的大品牌,比如喜茶、一点点、奈雪的茶,这些肯定是赚钱的 。一方面大品牌有品牌效应,也有很强的研发创新能力,还有正规的连锁加盟体系和严格的运营管理督导体系和供应链体系,这些是小奶茶店做不到的 。3、市场趋于饱和奶茶品牌不断增加,奶茶店也是从商场开到了大街小巷4、门槛变得越来越高如果早十年,自己开一家奶茶店还是有希望的,毕竟那个时候市场是混乱的,也没有什么大的“巨头”出现 。
【奶茶一杯的成本是多少,一杯奶茶的成本是多少】但现在不行了,奶茶进化到复杂的水果茶、奶盖茶之后,一个毫无餐饮经验的小白想自己开一家奶茶店基本没啥可能了 。开奶茶店,绝对没有想象的那么美好奶茶店、花店、书店、咖啡店,这几种可以算是广大文艺青年的梦想创业项目了吧!可是这几样,是真的不赚钱 。跟大品牌比味道?别人有成熟的产品研发体系 。比价格?他的进货渠道可能价格比你的便宜一半质量还比你的好 。

推荐阅读