盒马鲜生首次关店，你如何看待新零售商业模式？
一周前发了一条微博：最近了解到一些新零售行业数据，新零售标杆盒马鲜生2018年亏损率和亏损总额都非常高！美团点评关闭旗下小象门店，也是因为亏损率实在是太高，模型不成立！京东旗下7鲜虽然也亏，好歹门店数量比较少！永辉旗下超级物种也是亏损严重，复制扩张难以为继！难怪侯毅最近演讲说“填坑之战” 。新零售，最终不会是一地鸡毛吧？侯毅在演讲中谈了“新零售在2019年的填坑之战”，侯毅认为，新零售参与者必须要回归零售本质，弄清楚新零售到底是什么？而且新零售有许多坑需要填，“如果这个坑你填不过的话，那么你只好退出这个市场 。
”所以新零售模型是否成立已经成为了一个比较大的问题，阿里有足够的财务实力弥补短板，通过规模效应，最终实现盈亏平衡 。即使不赚钱，依然还能通过其它方式实现新零售的价值 。但对于包括永辉在内的其它玩家，并不具备同样的财务实力，可能最终就是一地鸡毛 。生鲜新零售1.0的实质就是，以“餐饮”的高频消费吸引客流，线下门店有获客能力，能通过线下找到流量 。
通过APP支付，再引导线下流量回流到线上后，线上销售额占比做到50%以上，配送做到半小时送货上门 。这样一家线下店的原本只能覆盖500到1000米距离，通过这种方式，就能达到3公里 。相当于一家线下店，销售收入能翻一番 。新零售要形成闭环，就必需从线下回流到线上，那么会使用网络，会下载APP是关键 。所以，新零售公司开始的用户定位和用户筛选即是这三种用户：第一是富裕消费者；第二是 80、90后年轻的消费者；第三是经验丰富的网购者 。
而要让这些线上买生鲜的消费者满意，有三个因素：第一是价格 。同质情况下价格便宜一直都是首选；第二是产品丰富度 。线上可以买到水果店里很难买到的品种，比如榴莲、牛油果这些产地在海外的水果；第三是便利性 。半小时送货上门是标配 。为了满足用户对产品丰富度的需求，生鲜新零售们大量增加SKU，据联商网统计，永辉超级物种的sku达到850种 。
盒马鲜生的sku达到4810种 。为了满足配送速度需求，大多采取前场库存 后场物流的形式，实行免费配送 零门槛 3公里半小时送达 无条件退货 。然而新零售1.0解决方案并没有跑通 。虽然新零售生鲜公司满足了用户产品丰富度的需求，但价格低的需求，却是用烧钱做到的 。而新零售2.0则以更加高频的“菜”来替代“餐饮”的作用，成为新的获客引擎，解决了新零售1.0的三个坑 。
【新零售是什么模式举例,什么是新零售商业模式】一是新零售2.0采用前置仓取代仓店一体的模式，解决了运营成本，物流成本问题 。二是新的用户定位，使得品类聚焦，降低了供应链成本和提高供应链效率，让利消费者 。三是轻量快送，及时解决用户做饭买菜需求 。值得注意的是，新零售2.0以高频的“菜”来替代“餐饮”的战略价值，而高频的产品非常重视品牌 。所以快速建立前置仓、做大用户规模的同时，更应做好差异化竞争，注重菜品品质，只有好品质，才能积累良好的口碑，才能建立占领消费者心智的新零售品牌 。
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