只需要做好十件事情,饮食店长需要做什么( 二 )


作为一名餐饮店的店长 , 应该担任着怎样的角色呢?
这个我有些经验 , 我想说一下我的个人观点 , 因为我是做餐饮连锁的 , 有直营店 , 也有加盟店 。加盟店就不说了 , 加盟商自负盈亏 。咱们就说说餐饮直营店的店长应该怎么做 。作为公司负责人来说 , 每一个直营店的店长 , 都是店里最重要的绝色 , 我们都会拿出一部分股份激励店长 , 给他分红 , 这个店盈利与否和店长有直接的关系 。首先对顾客的服务态度一定要好 , 因为底下的员工全都是依你为标准 。
现在做餐饮店长 , 大专学历 , 不想干了 , 学点什么好?
谢邀答!现在做餐饮店长 , 大专学历 , 不想干了 , 学点什么好?在职场如果一个人对手头的工作不想做了 , 而问别人做点什么好的时候 , 我总认为不是真不想干了 , 而是有了压力或者有了想法 , 不然不会这么茫然 。跳槽的人大多是不打无准备之仗 , 不想干了心里一定是另有打算 , 自己能干什么 , 自己想干什么 , 自己干得好什么 , 自己心里比谁都清楚 。
每个人都有自己的能力 , 但每个人都不是全能的 , 术业有专攻 , 美味佳肴很多 , 但不是每一种美味佳肴都适合你口味 , 还有一点 , 你能不能消化 。我有个朋友也是做店长的 , 做好店长其实很不容易 , 你说不是官 , 这位置又是个头 , 你说是个官 , 这位置要亲力亲为去做些具体的事 , 也就是说做店长指手划脚是做不好的 , 这就是一个在一线带头冲锋的位置 。
一直做餐饮行业的挂名店长 , 现在想转行 , 为此该做些什么?
什么是挂名店长?有没有工资?转行做什么?隔行如隔山 , 你要明白 。你这个问题问得不清楚 , 自己都不知道想干什么 。转行就是不做餐饮了 , 如果继续做餐饮就不能说是转行 。我猜你是想自己创业 , 自己单干了 , 不想在这个店干了 。如果你真的是想转行 , 不做餐饮了 , 那很难做的 。隔行如隔山 , 从零起步没有经验资金的支持 , 99%的失败 。

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