根据你的描述,主要是人流量问题~想必开奶茶店的时候就有依靠超市流量的想法,这属于流量寄生关系,一旦超市流量差,生意就会随之一落千丈 。我认为奶茶店好不好做,最大的决定因素有以下三点:一、奶茶在你本地的消费市场是怎样的?每个地方都会有不同牌子的奶茶店,也会有不同阶层的消费者,当你也想开一家奶茶店的时候,那么他们将是你首要关注的事情,这个时候你需要去考察与思考,自己的产品,店面形象,价格,服务等等一系列的因素,将会决定你是否能在这个市场里存活,是否能让你在存活下来的同时盈利呢?要做到这点是比较麻烦一些的,毕竟大家刚开始都没有经验,这个时候我建议你可以多去奶茶原料供货商的地方跑跑,了解一下奶茶的基本做法与成本,这样对比与考察起来心里才会有底,这样做你大概就能知道自己能接受什么样成本的产品,以及手上的资金能在什么地段开起一家什么样规模的店面 。
奶茶生意好做吗?
你好朋友,感谢你的提问,我15年自己开了一家奶茶店(自创品牌,没有加盟),也算是对这行略知一二了,非常荣幸能给你作答 。我认为奶茶店好不好做,最大的决定因素有以下三点:一、奶茶在你本地的消费市场是怎样的?每个地方都会有不同牌子的奶茶店,也会有不同阶层的消费者,当你也想开一家奶茶店的时候,那么他们将是你首要关注的事情,这个时候你需要去考察与思考,自己的产品,店面形象,价格,服务等等一系列的因素,将会决定你是否能在这个市场里存活,是否能让你在存活下来的同时盈利呢?要做到这点还是比较麻烦一些的,毕竟大家刚开始都没有经验,这个时候我建议你可以多去奶茶原料供货商的地方跑跑,了解一下奶茶的基本做法与成本,这样对比与考察起来心里才会有底,这样做你大概就能知道自己能接受什么样成本的产品,以及手上的资金能在什么地段开起一家什么样规模的店面 。
二、你奶茶店产品的味道和价格如何?没有有什么特色?当你了解完市场的需求后,你准备着手开店的事,这个时候你要更加勤的往你供货商的地方跑,把你想做的每一个产品,都用纸笔记下来,产品的名字,价格,做法等等 。要知道每个盈利的奶茶店,都有自己的特色在,也是是一个口味,也许是一个环境,也许是一种服务,当你能把口味与服务这两个基础的东西,做到另自己满意的时候,我想你已经接近成功的彼岸了 。
三、奶茶店的营销手段做好了吗?有了满意的产品,创业的决心后,那么营销手段将会是决定奶茶店是否盈利的一大杀器,我建议你可以下载一个外卖APP,多看看别的店是怎么做活动的,这是一个持久战,活动要跟着自己店里的产品来走,做活动并不是死了命的去打折,记得建立一个你自己的群,把你的顾客都拉进来,偶尔给他们送送新品或者小礼物,会让客人觉得你这个老板有人情味,毕竟打折每家店都在做 。
一家开在超市里的奶茶店,人流量很少,一直在亏本,该怎么办?
【人流量不大怎么卖奶茶,现在人流量很少】根据你的描述,主要是人流量问题~想必开奶茶店的时候就有依靠超市流量的想法,这属于流量寄生关系,一旦超市流量差,生意就会随之一落千丈 。办法是如果单纯脱离超市流量认为有转机,将门店设为生产性职能,去增加品类拓展线上业务,或者说电商类业务;第二,可以将现有门店做成饮品实操培训场地,招收学员,不过要看你自身是不是有能力做老师招学员,不要误人子弟;第三,个人不擅长门店运行管理的话,缺少应变策略,建议及时离场,尽快止损 。
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