首先发酵温度要高可以达到40度 ， 发酵容器可以带来窖泥的香味儿 。剑南春酒产于四川省绵竹市 ， 是我国传统白酒品牌 ， 因为绵竹在唐代属于剑南道 ， 而称“剑南春” ， 剑南春酒采用糯米、大米、玉米、小麦、高粱五种谷物为原料精心酿造而成 。剑南春是多粮浓香白酒 ， 国窖1573是单粮浓香白酒 ， 国窖可以比肩五粮液 ， 是浓香型白酒中的俩泰斗 ， 剑南春虽然价格亲民 ， 性价比很高 ， 但和国窖1573相比差距是很大的 ， 剑南春水晶剑在500元以下白酒当中是无敌的 ， 要和价格是它几倍的国窖1573比也是不现实 ， 要论名气和酒质国窖更胜一筹 ， 如果自己品尝 ， 剑南春水晶剑更实惠一些 。
1573国窖和剑南春酒哪个好？
如果单从价格来说：剑南春一定好 ， 如果从酒质上来说：国窖1573一定好 。虽然它们都是我国知名品牌 ， 拥有历史的见证 ， 文化的传承 ， 它们与时间同行 ， 与记忆为伴 ， 在酒友们心中同样占据很重要的位置 ， 同为四川酿酒界的翘楚 ， 知名度不分伯仲 ， 国窖1573和剑南春水晶剑分别是两个厂家的最大单品 ， 但 ， 两者之间还是有一定的差距 ， 从价格定位和销售量上看 ， 差距还是有的 。
国窖1573是我国重点文物保护单位 ， 始建于1573年 ， 原址原貌、保护完整的1573国宝窖池群 ， 连续使用至今 。泸州老窖源自于我国四川酒城泸州 ， 这里四季分明、气候温润 ， 是中国酿造白酒金三角核心腹地 。泸州老窖被誉为“酒中泰斗 ， 浓香鼻祖” 。泸州老窖在1952年被评为四大名酒之一 ， 并连续五届蝉联“中国名酒”称号 。
1994年5月9日在深交所上市 ， 股票代码：000568 。国窖1573持续引领品牌高度 ， 市场份额、产品利润、品牌形象和高端价值持续提升 ， 国窖1573年销售额达百亿以上 ， 国窖1573开瓶香味十足 ， 粮香、窖香、花香一应俱全 ， 口感比较柔和顺滑 ， 没有辛辣之感 ， 尾段甘甜悠长 ， 量多不上头 ， 口感独特 ， 记忆犹新 ， 很难忘却 。
外包装好看大气上档次 ， 造型新颖 ， 走亲访友用国窖1573有面儿 ， 上档次 。剑南春酒产于四川省绵竹市 ， 是我国传统白酒品牌 ， 因为绵竹在唐代属于剑南道 ， 而称“剑南春” ， 剑南春酒采用糯米、大米、玉米、小麦、高粱五种谷物为原料精心酿造而成 。剑南春有过“茅五剑”的辉煌 ， 核心大单品水晶剑在2020年年销售量突破1.6万吨 ， 销售额近130亿元 ， 年增长率达到百分之12 。
水晶剑在国内500元之内价格段的白酒 ， 独占鳌头 ， 销售量遥遥领先 ， 价格亲民 ， 被酒友们称为最具有良心的一款白酒 。剑南春具有：口感醇厚绵柔 ， 入口甘冽 ， 入喉净爽 ， 饮后余香悠长 。剑南春像个川妹子 ， 身姿优美 ， 性格奔放 ， 木香浓郁 ， 丰神绰约 。剑南春是多粮浓香白酒 ， 国窖1573是单粮浓香白酒 ， 国窖可以比肩五粮液 ， 是浓香型白酒中的俩泰斗 ， 剑南春虽然价格亲民 ， 性价比很高 ， 但和国窖1573相比差距还是很大的 ， 剑南春水晶剑在500元以下白酒当中是无敌的 ， 要和价格是它几倍的国窖1573比也是不现实 ， 要论名气和酒质国窖更胜一筹 ， 如果自己品尝 ， 剑南春水晶剑更实惠一些 。
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