微波炉和烤箱谁的用处大？
大家好我是老王，微波炉和烤箱谁的用处大？对于微波炉和烤箱这两种厨房小家电来说，各自有各自的有点，同时又有无法替代对方的地方 。具体谁的用处大还要看个人对于美食的需要 。如果只用于对食物加热和烤肉类食物，显然微波炉用处大 。如果对烘焙美食需求很大，显然烤箱更加实用 。微波炉和烤箱在厨房中的使用区别：1.微波炉和烤箱虽然都是给食物加热，或者是使食物成熟 。
但是加热原理是完全不同的，在厨房中加热剩菜剩饭，显然微波炉能够更好的胜任，因为微波炉是通过微波的方式进行加热 。加热的方式是从微波炉的中心点，向外扩散 。这也是微波炉的转盘在正中间的原因 。2.如果是对烤，炸类食物或者是干果，酥皮类点心再加热，显然用烤箱更加适合 。因为烤箱时由加热管充当热源，能够实现上下同时加热的目的 。
在加热食物时是由食物的表面像内部进行加热，这样就会让烤，炸类食物恢复原有的酥脆口感 。并且烤箱中的温度相对于微波炉更加均衡 。3.两种小家电对于加热食物时所用的器具也不一样 。微波炉再加热食物时，大多是用耐高温塑料或者瓷制器具 。对于金属类器具微波炉是严禁使用的 。而烤箱使用的加热器具大多都是金属材质的 。其中也有用到耐高温塑料模具的时候 。
可以说烤箱对于加热食物的器具上要更加随意 。很多人都在纠结买烤箱还是微波炉的原因：最主要的就是怕买完了用的很少，从而后悔当初没有买另一种 。其实完全没有必要后悔纠结 。因为买回来不用或者用的很少，无论你是买微波炉或者是烤箱，结果都是一样的 。这里最具有迷惑性的就是烤箱 。看着别人制作烘焙，也想尝试是最大的诱因 。
现在有没有一种机器可以当微波炉又可以当烤箱的？随着科学技术的进步，出现了所谓的微蒸烤箱，同时具有三种功能 。就是把微波炉，蒸箱，烤箱三个小家电集聚一身，然而这样的小家电除了价格上非常昂贵之外，并没有什么可实用之处 。完全是一个三不像产品 。【总结】：微波炉好还是烤箱好，还是根据自己的实际需求来进行购买吧，微波炉加热食物时能够保持食物中的水份 。
而烤箱加热食物时水份流失较多 。这也是烤箱适合加热炸，烤类食物的原因 。而微波炉加热烤，炸食物时会让食物炒的更软，失去了酥脆的口感 。以上就是我的回答 。我是踏踏实实做事，老老实实做人的老王，一个爱做饭爱烘焙的老王 。看了我的回答希望对您有所帮助 。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我，很多烘焙和家常菜视频教程等你来看 。
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