每个节气的气候、物候特征都是不一样的,那么白露的气候特征是什么?白露节气是秋天的第三个节气,所以随着白露的到来夏日残留的暑气也在逐渐消失 , 天气也在渐渐转凉,昼夜的温差也大 , 那么接下来就由小编为大家带来白露为什么要吃鸡的解析,希望能帮助到各位小伙伴!
文章插图
白露的气候特征是什么
物侯
鸿雁来:鸿大雁?。员倍茨弦玻?不谓南乡,非其居耳 。详见雨水节下(雨水三候:一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动) 。
玄鸟归:《月令七十二候集解》:玄鸟解见春分(春分初候,玄鸟至;燕来也),此时自北而往南迁也,燕乃南方之鸟,故曰归 。
群鸟养羞:三兽以上为群,群者,众也,《礼记》注曰:羞者 , 所羹之食 。养羞者,藏之以备冬月之养也 。羞是馐的本字 。古代羞、馐通用 。养羞是汉语词汇 , 拼音yǎng xiū,指储藏食物《逸周书时训》:白露之日鸿雁来,又五日玄鸟归,又五日羣鸟养羞 朱右曾 校释:养羞者,蓄食以备冬,如藏珍羞 。
诗《蒹葭》:蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方 。《诗经》
天气
白露前后,夏日残留的暑气逐渐消失,天地的阴气上升扩散,天气渐渐转凉,清晨的露水日益加厚,在草叶面上凝结成一层白白的水滴 , 这也是白露名由之一 。植物开始有露水进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气转守为攻 , 暖空气逐渐退避三舍 。冷空气分批南下,往往带来一定范围的降温幅度 。人们爱用白露秋风夜,一夜凉一夜的谚语来形容气温下降速度加快的情形 。
露是白露节气后特有的一种自然现象 。此时的天气 , 正如《礼记》中所云的:凉风至,白露降,寒蝉鸣 。据《月令七十二候集解》对白露的诠释水土湿气凝而为露 , 秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也 。古人在《孝纬经》中也云:处暑后十五日(平气法划分的节气)为白露 , 阴气渐重,露凝而白也 。阳气在夏至日达到顶峰 , 物极必反,阴气也在此时兴起 。其实,气象学表明:节气至此 , 由于天气逐渐转凉,白昼阳光尚热,然太阳一归山,气温便很快下降 , 至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴,非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上,呈白色 , 尤其是经早晨的太阳光照射,看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕,煞是惹人喜爱 , 因而得白露美名 。俗语云:处暑十八盆,白露勿露身 。这两句话的意思是说,处暑仍热,每天须用一盆水洗澡,过了十八天,到了白露,就不要赤膊裸体了 , 以免着凉 。还有句俗话:白露白迷迷,秋分稻秀齐 。意思是说,白露前后若有露,则晚稻将有好收成 。
白露的养生方法
白露节气是一个养生的好时机,人们可以通过一些方法来保健身体 。多吃一些滋阴润燥的食物 , 如梨、雪梨、白木耳等,可以滋润肺部,防止秋燥 。
白露节气还是一个适合运动的时候 , 人们可以多参加一些户外运动 , 如慢跑、散步等,可以增强体质 , 提高免疫力 。
在白露节气的时候,人们还可以多喝一些水果茶,如菊花茶、桂花茶等 , 可以清热解毒 , 保持身体健康 。
白露为什么要吃鸡
因为白露吃鸡既有大吉大利之美好寓意 , 又兼具天凉贴秋膘、补身体的效用 。
白露节气开始后,气温开始下降,天气转凉 , 人体便需要在这时候进补 。所以素有白露吃鸡的风俗 。中医提醒,秋天虽需进补,但还需适量,以免食入过多造成胃肠道负担 。
白霞时节 , 天气逐渐变凉,吃鸡可以使营养更加均衡 。鸡肉是常见的食材,可以用干制作鸡肉炒胡萝卜,红烧鸡块 。鸡肉炖粉条、芹菜炒鸡肉、土豆炖鸡块、炸鸡、焖鸡、烧鸡等美食 。吃不完的鸡肉 , 可以放凉后,放进冰箱冷藏或冷冻存放 。喜欢吃辣口的鸡肉,在亨饪的过程中,可以添加适量的辣椒 。
白露饮食有六宜
① 莲藕
秋令时节,正是鲜藕应市之时 , 此时天气干燥,吃莲藕可起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。
② 梨
白露时节空气水分较少,而秋梨鲜嫩多汁,酸甜适口 。坚持食用适量的梨 , 能缓解秋燥、生津润肺、止咳祛痰 。
【白露的气候特征是什么 白露为什么要吃鸡】③ 红薯
红薯的膳食纤维能刺激肠道,增强肠道蠕动,通便排毒,农家习俗认为:白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后 , 不会发胃酸 。
④ 鸭肉
鸭肉性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的功效,可防秋燥 。秋季喝鸭汤进补,可配合中药或食物进行,营养价值很高 。
⑤ 白露茶
在白露之时,茶树进入生长假期,泡出来的茶格外甘润醇香 。此时喝茶有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用 。
⑥ 龙眼
清代严西亭《得配本草》谓龙眼肉:益脾胃 , 保心血 , 润五脏,治怔忡 。白露时节,龙眼完全成熟,甜度最高,口感最好 。此时食用具有益心脾、补气血的功效 。
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