————————————————————————————————-说完了烧酒,再来所说啤酒,其实韩国人在家,有些年龄的人喜欢喝烧酒,年轻人还是喝啤酒多,毕竟口感上更让人能接受,价格上也是啤酒便宜,大体来说,中国市面上的啤酒品牌都是工业啤酒,韩国的主流啤酒品牌也都是如此 。但是要说的是,韩国的啤酒工艺还是很不错的,而且各个啤酒公司在营销上也是非常高明,有适合女士喝的各种果味啤酒,入口清爽的淡啤酒,还有卡路里低的减脂啤酒,高发酵的烈啤酒,适合大众各种需求 。
经常见的有CASS啤酒(也叫凯狮啤酒)
MAX啤酒(也叫麦克斯啤酒)
HIte啤酒(也叫海特啤酒)
花花希再告诉大家一个韩国人最喜欢的喝酒方式,想必大家都想到了,那就是传说中的“烧啤&烧麦”(?? )
它简直可以被称为韩国最早的鸡尾酒——1930~40年代,日本殖民统治时期就存在了!之后在韩国的近现代史上也经常登场 。但也有人说是因为韩国啤酒太淡了,不好喝,所以需要和别的酒调和着喝所致 。实际上,烧酒所含年幼的甜味调味料和啤酒相遇后,会变得真心好喝,回味持久且没有了苦味 。关于烧酒和啤酒的调和比例,韩国人也没有一个统一的说法 。5对5也行,3对7也成,1对9也不错(当然,原则上啤酒占多),其实就是个叫法问题,是黄金酒还是友情酒,全靠酒桌上的人忽悠了 。在大学里,大部分人主张烧酒要占一半以上,这样烧酒的“甘甜”和啤酒中的气体一相遇,变如你我的情谊都在这杯酒里了!花花希强烈建议烧啤有风险,喝酒需谨慎,这种喝法可能你明天一早就需要一份醒酒汤了 。
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最后就是米酒了(马格利酒)马格利酒,是韩国的代表性酒类,通过将大米、小麦等谷物蒸干后加曲子兑水混合发酵而成,颜色呈白浊色,是一种酒精含量仅有6—7度的低度酒 。由于酒的颜色是浑浊的,所以又被称为浊酒,浊酒常用作农忙时农民解渴的饮料,又被称作农酒 。在韩国用大米为原料酿造的酒叫做“米马格利”酒,不经过过滤直接饮用的叫“咚咚酒”,这两种酒都非常有人气 。饮用马格利酒时为防止沉淀,最好充分的摇匀后再饮用,好的马格利酒能喝出酸甜苦辣四种味道 。由于马格利酒是用谷物酿造的,所以几杯下去就会感觉肚子饱了 。
想喝马格利酒或者“咚咚酒”,不仅在仁寺洞、明洞等繁华地区可以买到,在韩国的任意大街小巷都可以很容易找到这种传统酒家 。在大型超市、便利店、百货店等地方,都能买到品牌多样的塑料瓶(PET)装或罐装的马格利酒 。马格利酒的保存时间非常短,仅有10~30天左右,所以在买的时候一定要确认一下有没有过期 。
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