食材：面粉适量、红薯适量 。
【手工烙馍肉酱的做法】步骤：
取适量多的面粉，加热水用煮好的红薯，与面粉在一起进行和面；加入热水烫面进行不断的揉和面 ， 最后和成面团；擀面要擀成很薄成很薄的面皮，放入牌子上，准备着烙烙馍；准备开火，烙烙馍小火 ， 慢慢的将擀好的面皮下入锅中；平展的放入锅内 ， 不一会儿就起泡，进行翻过来；翻转过来后等一会儿也会在起泡，后多翻转几次；不断的一直这样烙烙馍；好了之从锅内进行取出，放入签子里；把炒好的菜准备着加烙馍吃，把辣椒抹上去加入大葱和菜卷着吃即可 。
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