春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾 。春季进补应少吃酸食，多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏 。
1、性温味甘类：刀豆、南瓜、扁豆；人体从这些食物中吸取丰富营养物质，可使养肝与健脾相得益彰 。
2、由于早春还有冬日余寒，可多吃些温补阳气之类的：韭菜、大蒜、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱；这些蔬菜均性温味辛，即可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌 。
【适合在春天吃的蔬菜有哪些】3、春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏之类的：空心菜、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇；这些食物均性温味甘 ， 可解里热，润肝 。
推荐阅读
- 适合在城市里养的狗有哪些
- 适合在家里花盆种的菜
- 适合在楼上养的花
- 适合在室内养的小盆栽有哪些
- 适合在寝室养的植物
- 适合在水里养的花
- 适合在铁板上做的小吃
- 适合在庭院种植的树都有哪些
- 适合在细长花盆里养的植物有哪些
- 适合在校大学生做的工作