【英牛为什么那么贵,为什么现在牛那么贵】80年代以后，牛的屠宰放开，做了五香牛肉干和麻辣牛肉干，早餐牛肉火锅普及，消费群体逐渐扩大 。以前农村妇女不吃牛肉，现在吃牛肉的人越来越多，男女老少都喜欢吃牛肉 。所以牛肉的售价越来越贵 。第二，牛的繁殖率比较低，猪的繁殖率高 。平均每头母猪每年能产下22头存活的小猪 。母猪怀孕时间只有114天，小猪28天左右就能断奶 。6个月左右即可育肥出售，体重达到120kg 。
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