鲨鱼的种类很多，世界海洋能分辨出的鲨鱼种类至少有440种 。《sharks of the world 》系列书记载了500多种 。
【世界上的鲨鱼共有多少种】鲨鱼，生活在海洋中，是海洋中的鱼类 。
鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上，至今已超过五亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变 。鲨鱼，在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼 ， 是海洋中的庞然大物，所以号称“海中狼” 。传统观念认为鲨鱼的软骨，即鱼翅中蛋白质很高，但这是错误的 。鸡蛋的蛋白质远远超过鱼翅 。此外，研究显示，由于鲨鱼体内易于富集汞，同时鲨鱼翅中含有一定量的神经毒素 ， 故对人体有潜在危害 。因为几十年来的大量猎杀，鲨鱼存在灭绝风险 。
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