1977年 ， 在河南省平山县三汲地区发掘战国时中山王墓 。在整理出土文物时 ， 发现有两个装有液体的铜壶，这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中 。外形为一扁一圆 。东库藏的扁形壶，西库藏的圆形壶 。两个壶都有子母口及咬合很紧的铜盖 。该墓地势较高 ， 室内干燥，没有积水痕迹 。发掘人员当场将这两个壶的生锈的密封盖打开，发现壶中有液体 ， 一种青翠透明似现在的竹叶青；另一种呈黛绿色 。出土时，两壶都锈封的很严密，启封时 ， 酒香扑鼻 。
【世界上保存年代最久远的酒是什么】鉴定人员用虹吸法将两壶内的液体分别转移到玻璃瓶内 。并用广口瓶提取部分样品到化验室进行查验 。根据化验结果，判定该液体为奶汁或谷物酿造的酒 。有些专家认为是一种配制酒，因壶中鸭蛋形固状物是人为加进去的，作为药材或香源在酒中进行浸渍泡制 。
总之 ， 无论中山王酒是奶汁酒还是谷物酒或是配制酒，它是我国也是世界是现存最古老的酒 。距今已有2200余年之久 。
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