【紫薯加糯米粉做法】
1、把糯米粉倒入一个大盘中 ， 加入适量温水、少许玉米油、3勺白砂糖 ， 搅拌均匀 。
2、揉成光滑面团 ， 盖上保鲜膜 ， 备用 。
3、紫薯去皮切小块 ， 然后放入蒸锅里隔水蒸熟 ， 大概15分钟左右 。
4、紫薯蒸好后捣成泥 ， 再加入炼奶和纯牛奶 ， 充分搅拌均匀 。
5、面皮和紫薯馅分成若干份 ， 并揉成圆形 。
6、把面皮压扁 ， 中间放入紫薯馅 ， 面皮包裹馅料封好口 ， 然后揉成光滑圆形 。
7、蒸锅底铺上油纸 ， 把揉好的糯米糍放在油纸上 ， 蒸锅隔水蒸15分钟 。
8、糯米糍蒸好后 ， 在表面裹上椰蓉即可食用 。
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