据《本草撮要》记载：“以之代茶，常服止汗”； 据《本草纲目》明确记载：“煎汁代茗，能止消渴” 。据元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗 。”明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗，他先后拟定“止汗神丹”，“遏汗丸”，“止汗定神丹”等数方，均用桑叶为主药，誉桑叶为“收汗之妙品” 。
桑叶清肺泻胃，凉血燥湿，祛风明目，晚清后颇为盛行 。“桑菊饮”举为君药，成为时方要药 。江浙一带治热性病喜用“霜桑叶”，以其经霜后凉血清热之力更著；又有“饭桑叶”者，乃置饭锅上蒸制而成，去其散风之力，而取其轻清扬上，善治头目诸病，时医多赏用之 。余临床探索其奥，尚有以下几点妙用 。盗汗《医学入门》云：“思虑过度，以致心孔独有汗出者……青霜第二番叶，带霜采，阴干、或焙为末，米饮调服 。
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