展示黄浦住宿业服务风采,客房服务员培训总结怎么写 _服务员

开完晨会，然后大伙来办公室领取对讲机和工单，工单显示的是自己要服务的房间号，就是没退房的这种，有要退房的房间号，数量一般都是所有客房部服务员的平均数，比如有一百间房住满客人，有服务员十名，那么平均每人就分到十间房，我们的工资是和收拾的客房数挂钩的，底薪加上每间房六块钱，就是这个月的工资，比如每天收拾十间客房那就是六十块钱再加上底薪，这就是你一个月的工资，所以说收拾的多挣的就多。
怎么做好酒店员工培训？

有一次我带孩子去商场，孩子早晨没怎么吃饭，就去商场里当地有名的一家特色饭店吃饭。当时10点左右，不一会，饭店员工们站了一排，我目睹他们开了一个站立会。先是有人把昨天的目标流水，实际流水，目标顾客数，实际顾客说报了一下，表示完成了目标，大家鼓掌。然后开始分析昨天的经营过程当中出现了什么问题，比如人流高峰的时候没有服务好顾客等等，需要怎么改善动线。
【展示黄浦住宿业服务风采,客房服务员培训总结怎么写】最后是昨天表现突出的员工出来，和大家分享一下心得。这个也有可能是随机抽的哈，反正我是看到有员工出来分享了一下自己的观点。最后大家一起听一下今天的目标和工作安排。比如今天谁主要在店内服务，谁在店在拉客。大家一起鼓劲加油。小小站立会不超过半个小时，我觉得效果还是不错的。这家店在我们当地很有名，业绩想来也是不错的。
大家知道酒店客房服务员工作都做什么？

两个月前因为要减肥，所以我不顾老公的反对去了我们这里最大的温泉酒店应聘，成为了一名客房部服务员。刚开始七天是试用期，主管给我领了一位师傅带我，所以这七天可以说是我在酒店过的最快乐的七天，因为有我师傅罩着我，而且每天接触的都是新鲜的事物，对于我来说这是一件非常开心而且有挑战的事情。早上开晨会，领班第一件事就是挨个检查我们每位员工的仪容仪表，工作服有没有褶皱、头饰有没有戴偏、身上有没有弄脏、头发有没有碎发……还有指甲不能长，口红必须要擦，这些都是最基本的要求。
还有一些让我不能理解的要求，比如袜子穿的颜色不能是白色或是鲜艳的颜色，只能穿黑色或肉色，因为鞋子是黑色的，要配套，首饰不能佩戴，只能戴一枚戒指一块手表，我第一天开晨会就被领导点名说我项链太粗不能戴，所以对于这条我一直到现在也很不满意[捂脸]检查完仪容仪表，领导们还要考大伙一些酒店的行为规范，答不对的是要扣分的，当然我是新人可以不会，因为我签的是三个月的合同，所以不必背这些，但是如果是签一年合同的，新人发好几本书，都是要背下来的，而且还要定期考试的。