食盐是晶体，玻璃不是晶体 。
晶体即是物质的质点（分子、原子、离子）在三维空间作有规律的周期性重复排列所形成的物质 。从宏观上看，晶体都有自己独特的、呈对称性的形状，如食盐呈立方体；冰呈六角棱柱体；明矾呈八面体等 。晶体在不同的方向上有不同的物理性质 ， 如机械强度、导热性、热膨胀、导电性等，称为各向异性 。晶体有固定的熔化温度—熔点（或凝固点） 。晶体的分布非常广泛，自然界的固体物质中 ， 绝大多数是晶体 。气体、液体和非晶物质在一定的合适条件下也可以转变成晶体 。
【食盐玻璃它们属于晶体还是非晶体】非晶体是指组成物质的分子（或原子、离子）不呈空间有规则周期性排列的固体 。它没有一定规则的外形，如玻璃、松香、石蜡等 。它的物理性质在各个方向上是相同的，叫“各向同性” 。它没有固定的熔点 。所以有人把非晶体叫做“过冷液体”或“流动性很小的液体” 。晶体有自范性，非晶体无自范性，它是一个正在发展中的新的研究领域，并得到迅速的发展 。
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